ナンデモカレー

みんな大好き「カレーライス」
我が家では週一の頻度で
カレーなどの煮込み料理が
サイクルメニューで登場します。

サイクルメニューとは
給食などの献立を立てるときに
使われる手法です。

一週間や一か月などの単位で作成された
固定メニューをサイクルで回していきます。

月曜は煮物、火曜は炒め物など
メインメニューや調理法を決めておくと
献立に悩む時間を省けます。

飽きずに食べられるのが家庭料理なので
同じカレーのメニューでも
冷蔵庫に残った食材を入れて
ナンデモカレーにすると
変化がつけられます。

柔軟な発想と無駄のない食材の活用で
日々の食事作りを乗り切りましょう。