【ビールレビュー】フォースと共にあらんことを-the last jedipa-
こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。
私は、東証プライム市場上場のIT企業を昨年退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。
この記事では、5月4日は何の日？ open air の「the last jedipa」の缶についてレビューします。
商品説明
May the 4thのお祝い気分で
ミレニアム＆ファルコンの
毬花使ったジェダイのIPA。
フォースの力がいつの日か、
目覚めるような気もしてる。
スター・ウォーズデー（5月4日）を記念して作られたアメリカンIPAです。Pilsner、Oat Malt、米麴をベースに、花や果実の香りが特徴的なHBC 586、シトラスの香りが豊かなCitra、苦みをもつMilleniumと、シトラスが強いFalconers Flightというホップを使用しています。さらに、柑橘系の風味を引き立てる米麹も加えています。このビールは、飲みやすくて爽やかな味わいが楽しめます。
商品情報
原産国：日本（兵庫県）
タイプ： IPA
容量：350ml
アルコール度数：6%
苦味（IBU）：-
原材料：麦芽 （pilsner, oat malt, koji rice）、ホップ（millenium, falconers flight, hbc 586, citra）、酵母（verdant）
価格：615円（外税、狂ったセブンで購入）
ブルワリー情報
「open air 醸造所」
拠点となるのは自然を身近に感じられる神戸。コンパクトな市街地のなかで、オープンエアな空間を人々が共有する機運が育まれてきました。醸造所は、湊山小学校跡地を活用したコミュニティ型の複合施設NATURE STUDIOに立地しています。
日常生活のなかで分断されがちな人々が、分け隔てなく時間や空間を共有する未来をつくりたい。社会実験の開催時に神戸で生まれた心地よい光景を、今度はビールを通して実現することを願って、open airのブルワリーは誕生しました。
オレゴン州ポートランド出身のヘッドブルワー、ベン・エムリックをはじめ、集まったメンバーは国際色豊か。他のブルワリーや異業種とのコラボレーションを重ね、新しいビールスタイルをつくりだすオープンイノベーションの文化を、神戸から発信します。
ラベルデザイン
赤いラベルにイエローのマーク
スターウォーズはそれほど詳しくなく……
所感
色は白く濁った明るいゴールド、泡は細かく少なめ
香りは爽やかな甘酸っぱい果実の香り
味わいはコクのある果実の甘さと少しの渋さと酸味、苦味は控えめ
後味は甘さの香りと苦味がブレンドする
まとめ
ラベルの見た目と違って、フルールのジューシーさが特徴のビールです。
苦味は控えめなので、IPAっぽさはありません。
個人的には好きな味なので、ラベルに惑わされなくて良かったです。
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以上、Boschでした。