【ビールレビュー】ビール不毛の地のシャイニング サン-Radiant Haze-
こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。
私は、東証プライム市場上場のIT企業を昨年退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。
この記事では、目玉がちょっとキモい「Radiant Haze」の缶についてレビューします。
商品説明
カリフォルニア州アナハイムのRadiant Beer Companyとの共作。
Citra、Mosaic、Strataと定番ホップを使いながらも究極にジューシーなHazy IPAを目指した逸品
商品情報
原産国：アメリカ（アイオワ州）
タイプ：Hazy IPA
容量：473ml
アルコール度数： 7%
苦味（IBU）：-
原材料：麦芽、ホップ（Citra, Mosaic, Strata）、小麦、オーツ
価格：1225円（外税、 アンテナアメリカで購入）
ブルワリー情報
「Toppling Goliath / トップリングゴライアス」
無類のビール好きの夫婦、クラーク・ルーイーと妻のバーバラが自宅でホームブリューイングを始めたことからストーリーが始まります。
当時クラフトブリュワリーが一軒もなく、クラフトビール不毛の地と呼ばれたアイオワ州では、風味豊かで味わい深いクラフトビールを入手しようとする人は、隣のウィスコンシン州に行くしかありませんでした。
そこでクラフトビールを愛してやまないクラークは、醸造経験を重ねながら試行錯誤を繰り返し、2009年に地元のデコラでトップリングゴライアスを立ち上げました。
クラークが生み出すビールの特徴は何といってもホップのフルーティーさ。
信条として、フレッシュで活き活きとしたホップのフルーティーで豊かな香りや味わいを存分に楽しめるようなビール造りを目指しています。
ラベルデザイン
派手派手でポップなラベル
目玉ビールがこっちを見てる！
所感
色は白く濁ったオレンジゴールド、泡は少なめでキレ早く
香りは強めの樹液っぽい果実
味は酸っぱさのあとに甘い渋みと苦みがくる
後味は苦みよりも強い渋みが残る
まとめ
ジューシーですが、苦味もしっかり感じます。
少し渋味が強いので、渋いビールが好きな人におすすめです。
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以上、Boschでした。