【ビールレビュー】ココナッツ＆バターの不思議-open air new tune-
こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。
私は、東証プライム市場上場のIT企業を昨年退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。
この記事では、ターラスというシングルホップの「open air new tune」の缶についてレビューします。
商品説明
new tune / ニューチューンは、2022年10月に開催された、日本地ビール協会が主催する国際的なビールの品評会「International Beer Cup（IBC）2022」の「ケグ（樽）部門」にて、金賞を受賞したビールです。
モルトの味わいが引き立つ
シングルホップのPale Ale。
往年の名曲のカバーのように
なつかしい未来が響くはず。
サンセットの空を眺めながら。
商品情報
原産国：日本（兵庫県）
タイプ： ペールエール
容量：350ml
アルコール度数：6%
苦味（IBU）：-
原材料：麦芽 （Pale Malt,2-Row,Crystal）、ホップ（Talus）、酵母（S-04）
価格：615円（外税、狂ったセブンで購入）
ブルワリー情報
「open air 醸造所」
拠点となるのは自然を身近に感じられる神戸。コンパクトな市街地のなかで、オープンエアな空間を人々が共有する機運が育まれてきました。醸造所は、湊山小学校跡地を活用したコミュニティ型の複合施設NATURE STUDIOに立地しています。
日常生活のなかで分断されがちな人々が、分け隔てなく時間や空間を共有する未来をつくりたい。社会実験の開催時に神戸で生まれた心地よい光景を、今度はビールを通して実現することを願って、open airのブルワリーは誕生しました。
オレゴン州ポートランド出身のヘッドブルワー、ベン・エムリックをはじめ、集まったメンバーは国際色豊か。他のブルワリーや異業種とのコラボレーションを重ね、新しいビールスタイルをつくりだすオープンイノベーションの文化を、神戸から発信します。
ラベルデザイン
カラフルなレコード盤のシンプルデザイン
往年の名曲が聞こえてきそう
所感
色は濁ったブラウン、泡は細かく豊か
香りはウッディでジューシー
味わいはドライでしっかりしたジューシーに甘味が加わり、その後なぜかココナッツとバター感に変わる不思議
後味はしばし苦味が残るが強くなくスッキリと
まとめ
いままでに飲んだことのないバター感がある味でした。
ターラスというホップの特長でしょうか。
また、飲んでみたいペールエールです。
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以上、Boschでした。
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