【ビールレビュー】苦味を包み込むジューシーホップ - Yakima Express IPA -
こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。
私は、東証プライム市場上場のIT企業を昨年退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。
この記事では、Silva Brewing の「Yakima Express IPA」の缶についてレビューします。
商品説明
ホップの名産地、ワシントン州ヤキマ・バレーから仕入れた選りすぐりのホップを使用。その時一番状態の良いホップを使うシリーズ
ホップの名産地であるワシントン州のヤキマ・バレーから仕入れた選りすぐりのホップを使っているのがこのYakima Express。
使用するホップが毎年変わるシリーズです。
商品情報
原産国：アメリカ（カリフォルニア州）
タイプ： Double IPA
容量：473ml
アルコール度数：9.2%
苦味（IBU）：-
原材料：麦芽 、ホップ
価格：1374円（外税、狂ったセブンで購入）
ブルワリー情報
「Silva Brewing / シルヴァ ブリューイング」
サンディエゴNo1の売上を達成したこともある「Green Flash West Coast IPA」を完成させたクラフトビール業界のレジェンド、チャック・シルヴァ氏が満を持して立ち上げたブリュワリー。
20年以上のキャリアを持ち、その経験豊富な醸造技術で造り出されるクラフトビールはすべてが高品質！特に、Great American Beer Festivalにて受賞歴のあるビールをもとに完成させた「Hop Maniac IPA」は、ブリュワリーの自信作であり人気を集めるアイテムです。
ラベルデザイン
疾走する蒸気機関車のイラストがポップ
所感
色は、透き通った濃いめのゴールド、泡は早めに消える
香りは爽やかなフローラル
味は渋苦いのドライジューシーにかすかな甘さ
後味は少しの苦味がスッと消える
まとめ
ホップのフレッシュさを感じます。
思ったよりも苦味を感じますが、ジューシーな味わいがいい感じに苦味を包んでくれています。
良き苦味です。
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以上、Boschでした。