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ズッキーニに全力で愛情を注いだ話

こんにちは、ボクホリです。

この記事は2018年のワーホリ体験談です。
古い記事のデータを一部読みやすく編集し、再投稿しています。

初めてのファームジョブを必死の思いでゲットした後のお話の続きです。

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ズッキーニファームのオーナーWarren(ウォーレン)との出会い

ファームの風景

念願のファームジョブをゲットしました。
やっと、やっとセカンドビザ取得に向けて進み始めた僕でしたが、英語もイマイチでお金もない。

「クビになったらどうしよう」と、ビクビクしながら出勤初日を迎えました。

当日、僕を現場までピックアップしてくれたのは、
めちゃくちゃオージーアクセントのWarren(ウォーレン)でした。

僕は事前にファームジョブの大変さや、悪い情報をネットで見ていました。
なので「仕事の環境はどう?」「大変ですか?」など、聞ける限りのことをウォーレンにききました。

彼は嫌な顔せず、快く僕の質問に応えてくれました。
でも正直、いろいろ教えてくれたのですがよくわかりませんでした...。

広大な仕事現場に到着

ズッキーニ畑

現場に到着すると、作業のことを説明してくれました。

どうやら僕の仕事は、ズッキーニの苗の上に、円状にかかった鉄のワイヤーを引き抜いて、片付ける仕事のようでした。

集めた鉄のワイヤー

現場には、僕の他にも2人ヨーロッパの人が働いていました。
一見すると、誰でもできそうなこの仕事ですが。

実際には、めちゃくちゃハードでした。

何本ものワイヤーを手に持ちながら、果てしないズッキーニ畑を彷徨うのです。
ワイヤーは鉄でできているうえ、深く刺さっていてかなりの長さがあるので、想像よりも一本の重さがあります。

腕はしだいに悲鳴をあげ、手の皮が剥けてきます。

「これがファームジョブか...。」

でも、後には引けない。
僕はクビにされたくない一心で必死に作業をしました。

あっという間に手の皮が…

初めての給料

1週間ほど必死に続けて、念願の給料を手に入れました。
しかし、最初の給料のほとんどは、Roger(ロジャー)への借金返済で消えていきました。

しかし、生活するには十分な額。

オーストラリアで、初めて自分で稼いだお金でした。
とても嬉しくて、同時に自分が誇らしくもありました。

IronJackというビールが美味しい

借金返済を済ませて、心の重荷もやっと下ろすことができました。
残ったお金では、ビールを買って飲みました。

うまかった、、、体に滲みわたりました!

広大な畑のワイヤーを全て抜き終えると、次は苗の整備がスタート。
収穫まではまだまだ工程がありそうです。

国籍なんて関係ない。尊敬できるボス

ズッキーニの苗の周りには、栄養を与えているため、雑草もよく生えます。

ズッキーニは成長がすごく早いため、実が小さなうちから間引きをしなければ、状態の良いものは収穫できない。

そうウォーレンが教えてくれました。

ズッキーニの苗木

何度も言うように僕には後がありませんでした。

僕は英語ができない分、ウォーレンとのコミュニケーションを密に取りました。
わからないことはすぐに聞いてみる。
気になったことは尋ねてみる。

そんな、クビにされたくない必死さがウォーレンに通じたのか、ウォーレンはよくズッキーニ畑のことやオーストラリアのこと、動物のことなど、いろんなことを教えてくれました。

僕が外国人で、英語がわからなくても関係ない。

僕の働きぶりを評価してくれて、きちんと尊敬してくれる。

小さなミスは大きな声で笑って許してくれる。

僕は、ここにこれて本当にラッキーで幸せだ!
なんて思いながら、充実した日々を送っていました。

フィールドには僕とウォーレンだけ…?

でも、ふと気づくとフィールドには僕とウォーレンのふたりだけ...。

「ん?ウォーレン。他の人はどうしたの?」

ウォーレン「彼らは毎日は働きたくないんだ。いつも休みが欲しいっていうから、じゃあ来なくて良いよって行ったのさ。」「俺が欲しいのはハードワーカーなんだよ!わかるだろ?」

….それってクビにしたってことやん....!!

突然の解雇を目の当たりにした僕は、さらに気合を入れて働くことにしました。

当時の生活リズム

朝2時過ぎに出勤

しだいに収穫の時期が近づき、僕はファームジョブにさらに集中することにしました。

当時の1日の流れはこんな感じ。

  • 朝4時:ウォーレンがピックアップしてくれる

  • 昼過ぎまで作業:暑くて働けなくなる

  • 帰宅:すぐに晩御飯と翌日の準備

  • 夜8時or9時:就寝

早朝に出勤

レッドブルを飲みながらピックアップを待つ
水平線が白み始める

昼には作業終了

暑すぎる

晩御飯は早く済ませて寝る

オーストラリアは牛肉が安い

ズッキーニの収穫シーズン到来!

生活にも慣れてきた頃、いよいよ収穫の時が来ました。

知らない土地でウォーレンとふたり。
作業を繰り返し、まだズッキーニが花をつけていた頃から、作業に携わっていたので、この瞬間はとても感動的でした。

ズッキーニの花

ウォーレンからも出来上がったズッキーニに対して、「プライドや愛情」みたいなものを確かに感じました。
ウォーレンのズッキーニは上質で、出荷もすごく丁寧。

おそらく高級ズッキーニだったのだと思います。(メルボルン のレストランなんかに出荷すると言っていました)

ウォーレンと一緒に作ったズッキーニ

ズッキーニの収穫方法

収穫はトラクターが畑をゆっくりと走り。

実を収穫するピッカーが、それについて歩きながらピッキングしていく、というスタイルでした。

トラクターの横には長いベルトコンベアがついていて、ピッカーが収穫したズッキーニをコンベアの上に置きます。

ズッキーニはコンベアからトラクターの荷台へ流れていき。
大きなバケツ(ビンと呼ぶ)に入るといった仕組みです。

収穫のトラクターとピッカー

僕はトラクターの後ろに乗り込み。

流れてくるズッキーニのヘタをナイフできれいにしたり、ズッキーニがぶつかったりすれたりしないようにする役目でした。

僕のほかにはマレーシアのワーカーたちがいて、彼らがピッキングをしていました。

シーズンが進むにつれて収穫量も増え、育ちすぎたズッキーニはまるでバットのような大きさにまでなっていました。

ウォーレンに「ズッキーニがめちゃくちゃでかいよ!」というと「あぁそうだな!多分女の子が好きなサイズだぜ!」なんて、オージー下ネタも炸裂していました。

収穫した大量のズッキーニ

ズッキーニのトゲはやばい。

トゲでできた擦り傷

ちなみに僕もたまにピッキングしたんですが、ズッキーニには鋭いトゲがあり。

このトゲが刺さると指がパンパンに腫れます!(おそらく何かしらの毒素がある)

この腫れは恐ろしく、まともに指がまげられなくなりました。

右:腫れ上がった指

「走り出したヤツが違法ワーカーだよ」

現場では、マレーシアのワーカー達とも少しずつ仲が良くなりました。

僕が日本人だというとしきりに
「マリア・オザワ!?」「マリア・オザワ知ってるか!?」と、聞いて来ました。

一体誰なんだろ?って気になって調べてみると、マレーシアで有名なAV女優だそうで、マレーシアのボーイズは大好きなんだそうです。

マレーシアボーイズのツボ

マレーシアのワーカーは、みんなすごく気のいい連中で、たまにタバコをくれたり「アリガト」と、日本語で言ってくれたり、すごく明るくフレンドリーな連中でした。

違法ワーカーの見分け方

ある日、マレーシアのワーカーのMick(ミック)に、
「マレーシアの人は何のVISAで滞在しているの?」と聞くと「自分はワーカーのビザを持っているけど、結構VISA無しでいるヤツも多いよ」と...。

そう、不法滞在で出稼ぎに来ている人も、中にはいるそうなんです。

オーストラリアで、働いて稼いだお金を母国に持って帰ったとしたら、かなりの大金です。

彼らにとっては、オーストラリアンドリームなのだとか。

僕はミックに興味本位で、ある質問をしてみました。

僕「でも、どうやってそんなワーカーを見分けるの?」

ミック「簡単だよ!たまに政府の連中が視察に来るんだけどな!」
「そん時に、走って逃げ出した奴は、VISA持ってねぇヤツさ!!

マジか。

彼らの厳しい世界を知った瞬間でした。

ウォーレンが僕に教えてくれたこと

畑でとれたピュアなハチミツ

ウォーレンはたくさんのことを教えてくれました。

例えば、ズッキーニは受粉させて実を取るのですが、ウォーレンはファームの近くに、受粉用の養蜂の箱も設置していました。(取れたての蜂蜜もいただきました。すげぇ美味かった...)

他にも、外気温が15度以上にならなければ、ズッキーニの花の受粉に必要なハチが動き出さないこと。

蕾ができて花が咲いてから4、5日で収穫にできるようになること。

ズッキーニの出荷までには、クリアしなければいけない基準があり、細胞テストを定期的に行うこと。

ハチは一生のうち、スプーン一杯ぶんの蜂蜜しか集められないことなど。

野菜作りは簡単ではなく気候との駆け引きや、きちんとしたプロセスを踏まないと、けっして質のいいものはできない。

ウォーレンがプロであり、情熱を持って仕事をしていることを知りました。

僕はどんなことでも、あれこれ質問するので
「お前はいつか、ズッキーニ育てるんだろ?」なんてからかわれてましたね。

フォークリフトも運転させてくれました

ズッキーニの出荷と犬

ズッキーニのパッキング工場
とれたてのズッキーニ
出荷の風景

収穫のピーク時には、ピッキングしたズッキーニが多すぎて、出荷のお手伝いもしました。

家には3匹のかわいい犬がいて、何度も行くうちに、僕のレッドクリフスでの初めての友達になりました。

賢くて可愛い犬

突然のシーズン終了と解雇

土砂降りの早朝にかかってきた解雇の電話

当時は、毎日が充実していて、仕事もウォーレンとの交流も楽しくて仕方がありませんでした。
心の底から幸せを感じていました。

しかし、無情にもある日ウォーレンから電話が入ります。

ウォーレン「ボクホリ...シーズンが終ったんだ。君は本当によくやったよ。素晴らしい仕事だった。」

僕「え!? シーズン終わり!? なんで!?」「フィールドにはまだまだズッキーニあるのに!」

ウォーレン「あぁぁ...マーケットの価格が下がっちゃったんだ。だからこれ以上は取らないんだよ。」

僕「そうなんだ...他にはなんか手伝いできることある?」「何でもいいからウォーレンと働きたいんだけど」

ウォーレン「今んとこないなぁ...畑の片付けはするけど、まだ先なんだよ。ごめんな。」

他のワーカーに挨拶すらできず。突然の解雇でした。

上手くウォーレンに感謝の気持ちすら伝えられないまま、僕のズッキーニの仕事は終わってしまったのです。

残されたセカンドビザまでの日数

オーストラリアで2年目の滞在をするなら、政府指定の地域で88日間のファームジョブをこなす必要があります。

僕はセカンドビザをとれる88日も働いてないし、突然仕事を失いかなり落ち込みました。

でも、ウォーレンが悪いわけではない。

個人で経営していることもあったので、ワーカーをたくさん抱えるのは大変なんだろうな。と正直納得でした。

何よりも、僕自身彼と働けて幸せだったので、後悔はありませんでした。

ウォーレンとはそれっきり会えていません。
でもいつか、ウォーレンのファームには挨拶に行きたいなと、いつも思っています。

そして今度は、あの時の気持ちを少しでも伝えたいと思います。

これが、僕の初ファームでした!

泥だらけの仕事着

あとがき

ウォーレンのファームを解雇になったあと。

同じ街にあったバックパッカーへ移り、なんとか次の仕事を見つけました。

その後、セカンドビザ・サードビザと日数を稼いだ僕は、この街に1年以上滞在することになります。

それがMildura(ミルデューラ)です。

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