もっちりテーブルロールとホワイトコーン“雪の妖精”

我が家の約１３週間に及ぶ
「家族みっちりSTAY HOME」期間が終了しました。
本日より夫がリモートワーク解除、出社です。

夫のリモートワーク突入と同時に、私の仕事はどんどん延期・中止が決まっていったので、この間、私、全く仕事に出ておらず、本当に『ニンゲン２人とネコ２匹』という、ぎゅうぎゅうに濃密な毎日でした。

猫たちが日頃、お昼寝の場所としてお気に入りだった棚の上を夫が仕事のために占領したことから、２週間目を迎えた時に、弟猫のチビちゃんが完全に「これ、ストレスです！」というような態度になりましたが、そのあとは徐々に慣れてゆき、最終的には「パパとママがずっと家にいるのが当たり前」という感じになっちゃいました。
もともと分離不安症気味の我が家の猫兄弟。
今後、私の仕事も再開したら、、、と思うと、今やそちらの方が心配です。
お留守番に慣れてくれるのだろうか？

ちなみに、明日は、私、３ヶ月ぶりのお茶のお稽古日なのですね。
仕事の時ほど時間はあかない予定ではありますが、猫もまずはのリハビリスタートです。

そんな新しい生活が始まる週のスタート。
ちょっと元気を出したくて、たくさんお皿を並べての朝ごはんにしました。

パンは【成城石井】さんで購入したもの。
白くて丸くてとってももっちりふわふわしたテーブルロールです。
買い物に行って、どれにしようかなぁとパンを見ていたら、後ろから来たお姉さんが迷わずにパッとこのパンを手に取ってカゴに入れたんですね。
それを見て、あ、これきっと美味しいんだな、と思っちゃった。
なんだか信じて良さそうな人だったんです。
そして、その勘は当たった！
５個入りでお値段もリーズナブル、ずっしり重くて水分多めの柔らかパンです。

グリーンカール、ローストしたじゃが芋、フルーツトマト、目玉焼き。
エンダイブとじゃこと大葉のサラダ。
そして、皮ごと蒸したホワイトコーンも添えました。

先日、「食べチョク」さんから２４時間限定販売！というお知らせがTwitterに流れてきたので、すかさず買ってみたトウモロコシ。
“雪の妖精”という名前なのですが、生産量が少ないということで、限定販売だったよう。
出会えてラッキー！

ああ、美しい！
これは昨日、おやつで食べた２本の写真。
今朝のテーブルに乗っているのが４本目なので、残りはあと２本です。
白いコーンのポタージュとか、白いコーンの炊き込みご飯とかもチャレンジしてみたい気もするのだけど…
これ絶対余計なことしない方が美味しい気がするんですよね。
だから、多分残りの２本もこんな感じで食べちゃうことになりそうです。

甘くって、そして柔らかい。
一粒一粒が柔らかい、という感じ。
コーンの粒の皮が薄く感じられます。
ガツンと濃い！とかではなくて、優しく甘いコーンです。

白いポタージュではなくって、ピンク色なのは、久しぶりに作ったビーツのポタージュ。
そして、ヨーグルトにはバナナとさくらんぼ。
ぶどう、りんごジュース、ホットコーヒーでした。

家の中に居るニンゲンがひとり減るだけで、こんなすぐに時間の流れが変わるのか…と感じた１日だったなぁ。
色々、戻すところは戻し、キープすべきことはキープし、立て直していかないとねー。

さて、明日の朝ごはんのことを考えながら、今夜もこの辺で…

おやすみなさーい。