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新宿地下

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造形作家Bとグラフィックデザイナーsimoneが新宿地下街を闊歩した記録
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#雑記

新宿で粥を食べれば何かが許される

新宿で粥を食べれば何かが許される



S「私たちの地下探訪は、二日酔いの胃を癒すために始まったのですね…という意味でとっても思い入れのある地下飲食店です。お粥屋さんって、他に思い当たらないですが、二日酔いの人も多く通るであろう新宿地下街になくてはならないお店でしょう。しかし、店内は二日酔いとか縁のなさそうな小綺麗なOLさんが多めですね。お粥専用醤油、好きです。」

粥餐庁の接客は常に丁寧だ。何かに似ている、と思っていたがその振る舞

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回転しない安くて美味い寿司

回転しない安くて美味い寿司



B「しもちゃん今回はあのお寿司屋さんね。一言ちょうだい。」
S「ちょっと偽物なんじゃないかって思うほど、ギュッとコンパクトな小さいテーブルと椅子で、これまたギュッと〆た直方体のお寿司をサクッと食べられる素敵なお店。我々に大阪寿司を教えてくれたお店でもあります。」

新宿地下には把握しているだけで4軒の寿司屋がある。(うち一軒は地上に移転)それらは回転、立ち食い、カウンターと提供スタイルが異なり

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