1月26日という日

今日は月一のヴィーガンディ。

といっても、今年始めたから要は人生初めてのヴィーガンディ。

ランチにアボガドクリームパスタ

夜に豆腐とごぼうと里芋で鰻もどき。

この鰻もどきが、全く鰻ではなかった。

私の腕の問題ではなく、

レシピのせい、とさせていただこう。