【個人的】2023年で初めて訪れて美味しかったレストラン【Award】

今年も残すところあと少しになりました。 昨年、一昨年に引き続き今年初めて訪れたレストランで心に残ったお店、美味しかったお店をまとめます。今年もたくさん色々なレストランに行きました。365日中、ちゃんと数えてはないですが345日くらいは外食してたかと思います。（残りはファスティングしているか殆どはウーバーで出前。むしろファスティングジュースもウーバー） 昼はあまり食べないようにしているのですが、食べるとしてもほぼ外食なので相当な数のレストランを今年も行きました。 去年に続きリピ

【レシピ】たっぷり豆腐と豚肉のチゲ味噌鍋🥘

こちらのレシピは、新田醸造オンラインストア内のレシピブログにお引っ越しをいたしました🚛 レシピは以下からご覧ください🙇‍♀️

【おせちを作る】「お雑煮」の“新定番”レシピ4種を公開！基本のお雑煮から白みそ仕立て、鮭いくらの親子雑煮、ぶりのうま味たっぷりのお雑煮まで

　おせち料理なんて作らないし食べなくてもいい。という人もきっとこれだけ食べている。日本の正月に欠かせない、お雑煮だ。日本各地には郷土色豊かなお雑煮があり、それぞれの家庭でも出汁や具材、味つけが異なる、究極の「家庭の味」とも言える。 　定番こその良さもあるが、年によって変えてみるのもまた一興。あなたの家の新定番「お雑煮」が見つかるかもしれない。ロングセラー『喜ばれるおせち料理とごちそうレシピ』（2014年11月刊）から、監修の牛尾理恵さんによる4種のお雑煮を紹介したい。 【

冬至には、カボチャもいいけど柚子味噌もね・・「柚子味噌」は、冬至の日に食べると万病に効くといわれる、弘法大師が製法を伝えたありがたいお味噌です。

12/1ランチ🙆🏼

今日のランチは 豚まんと棗龍眼茶です。 帰経 豚肉→脾・胃・腎 小麦粉→心・脾・腎 棗→脾・胃 龍眼→心・脾 11/28に引き続き 脾が3個、胃が2個と脾胃が多いです。 腎のちょこちょこ登場は(初老&冬)承知しています。 今日初登場の 「心」が正直やっばりか！です😕 この2日間忙しさや問題解決事色々色々 メンタル疲れがひどく やっとこさ12月を迎えました。 私の安心癒しフード龍眼は 26年前によーく食べていました。 ライチに似てる干したやつを 砂糖で煮込んで卵を入れた

ベジタリアン料理の魅力！ニュージーランドのカフェで出会った素敵なランチ💖最高すぎて感動～！

★私の思うベストベジランチは？ これが、今年食べたベジタリアンランチでベスト‼ 何がすごいって、 ・一つずつ丁寧に作られたことがわかる繊細な味！ ・ローカルで、新鮮な食材！ ・料理後にも食材にパワーがしっかり残っている！ ・自宅で作るのがちょっと面倒な手間のかかった料理 ・この色とりどり料理の種類の多さと量！！ しかし、すぐにまた食べに行けないし、これを読んだ人も簡単に行けないであろう、、、旅先、ニュージーランドのカフェランチなのです💦 なのに、なぜ記事にするのか？