スパイシーチャーシュー味噌ラーメン。
今せっせと働いている、ポートランドのセクマイセンター内にあるセクマイの患者さん専門クリニック。2年前の夏にインターンをしてから、ずっとお付き合いさせていただいていますが…
今になって始めて、この近くにあるフードカートを利用しました。美味しいラーメン屋さんを、ここの患者さんのひとりであるアメリカ人のトランスの友達から教えてもらったから💡
ここはラーメンを主に売っていますが、たこ焼きなども扱っているようです。オーナーさんはアジア系でしたが日本人ではありませんでした。
今日いただいたのは、これ！スパイシーチャーシュー味噌ラーメン！
日本人が作っていないわりに、なるとやしな竹もしっかり入っているし、美味しかったです✨そして、結構辛い！甘い味に慣れてるアメリカ人には、食べられない人もいるかも…
なんで2年前の夏にインターンしてた時から、ここのラーメンをランチに食べてなかったんだろう、もったいない！！