いい肉の日

肉の日・・29日は毎月あれど一年に一度11月29日は「いい肉の日」！
この記念日は日本語の語呂合わせから生まれたユニークな日で、「11（いい）」と「29（にく）」を組み合わせたものです。
宮崎県の「より良き宮崎牛づくり対策協議会」によって2004年5月13日に登録されました。

いい肉の日はおいしいお肉を味わう絶好のチャンスとして、家庭やレストランでさまざまなスタイルで楽しむ日です。
ステーキや焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼きなど、料理の選択肢も豊富で、この日に合わせて特別メニューを用意するお店も少なくありません。
また最近では高級和牛を割引価格で提供するイベントや、地域の名産肉を使ったフェアが開催されることもあり、肉をテーマにしたユニークな取り組みが目白押しです。

この日に注目すべきもう一つの面白い側面は、SNSやメディアでの盛り上がりです。人々は「#いい肉の日」のハッシュタグを使って、自分の食べた肉料理を写真付きで投稿し合います。
ジューシーなステーキや豪快な焼肉の写真がタイムラインを彩ることで、他の人の食欲を刺激するという「肉連鎖現象」が起きるのも、この日の特徴と言えるでしょう。
また料理をただ楽しむだけでなく、「どの部位が好きか」や「肉に合うお酒は何か」など、肉にまつわる熱い議論が展開されるのもいい肉の日ならではの楽しみ方です。

健康志向が高まる現代ではいい肉の日をきっかけに「良い肉とは何か」を考える人も増えています。
グラスフェッドビーフや放牧豚など、環境や動物福祉に配慮した肉を選ぶことも注目されています。
「おいしい」だけでなく、「体にも環境にも良い」という視点から肉の選び方が進化しているのも興味深いポイントです。

11月29日のいい肉の日は食文化を祝うだけでなく、感謝や新しい価値観を育む機会でもあります。
ジューシーな肉を楽しむ瞬間だけでなくその裏にあるストーリーを味わうことで、肉との付き合い方がより豊かになるのではないでしょうか。