とんこつラーメン。それはヤミツキになる味
たまに食べたくなる食べ物って数多ありますけど、そのなかの1つに、ラーメンがあります。
カップラーメンは、お手軽に食べられてとても嬉しいのですけど、やはりお店に行って食べるラーメンは格別です。
今回は『味千ラーメン』に行ってきて、とんこつラーメンを堪能してきました。
『味千ラーメン』ご存知でしょうか？
九州を主力に店舗数がありますが、他に西日本を中心に数店舗あります。
そして実は、国内よりも圧倒的に海外の店舗数の方が多いという、珍しいお店！
この見るからにこってりしたラーメンが、たまに食べたくなります。笑
キクラゲが、歯ごたえがあって私好み。
量は、意外と苦しくなるほどにはならないので、嬉しい。麺大盛りでも良いかも？
やっぱり、とんこつラーメンにはとんこつラーメンの、合う具材というものがあるんでしょうね。
この組み合わせ、とてもおいしくいただけます。
スープはこってりしていて、麺やお肉との相性抜群！
ついつい飲みすぎてしまいます。
コクのあるこってりしたスープによくからみ、次々と食べてしまいます(^o^;
パイクーとは、豚のアバラ肉で、本当に溶けるように食べられます！
とんこつラーメンとの相性が本当に良くて、まだまだ食べたくなる、そんな具材。
私は、たまごは比較的食べすすめた終盤に食べるのがお気に入りです。
黄身がまろやかな味と食感だからでしょうか？
……そういえば、おでんも最後にいつもたまごを食べることを思い出しました。笑
キャベツは結構シャキシャキで、噛んだ時に割と音が鳴る感じです。
お肉やたまごが柔らかいので、キクラゲやキャベツの固い食感が、絶妙に嬉しいバランス！
あっという間に完食してしまいます！
またすぐ食べに行きたくなる、そんな味と食感です。
別のメニューも食べたいけれど、あの『パイクー』が忘れられない、そんな脳裏。
考えてみたら、『塩ラーメン』をお店で食べたことがないなと思いました。
1度、食べてみたいなぁ…。本場の塩ラーメン。