【超名店シリーズ】麺処 晴(入谷)へ![特製中華そば]1000円
Q.当てはまりますか?
・入谷駅にいる人🙋♀️
・完成度の高い名店を味わいたい人🙋♂️
・ラーメン愛好会の人🙋♀️
【超名店シリーズ】麺処 晴(入谷)へ![特製中華そば]1000円麺処 晴03-3847-8553東京都台東区下谷1-11-7https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131104/13143115/
はい、並ぶ店です。
昼の時間外したら割と空いてました。
麺:長細ストレート細麺。ツルツル。低加水
スープ:醤油です。煮干しです。ありがとうございます。透明感。好きです。飲むと煮干しの旨味が後から来ます。先に醤油、そして煮干し…醤油、煮干し。
チャーシュー:低音肩ロース。赤身。肉の旨味が凝縮してる、柔らかい。
そして味の濃い味玉、長い食感の強い穂先メンマ、海苔
全てが完成度高め。全ての具材がスープに合うしお互いを引き立て合ってまする。拍手👏また行きますよ。
・店の雰囲気:ラーメン屋っぽい。店構えは普通・接客:普通
👫行列15分
麺処 晴03-3847-8553東京都台東区下谷1-11-7https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131104/13143115/#東京#入谷#麺処晴#japan#Tokyo#ラーメン#ラーメンパトロール#ラーメン大好き#ramen#ブログ#海苔#豚骨#好間 #yoshima #好間健人 #世界一美味いラーメン #🍜#美味しい #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー
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