滋賀県日野町【でっち羊かん】～丁稚さんのお土産～

日野町の特産品に、でっち羊かんがあります。
これは、丁稚奉公に出た子供たちが帰郷した時、
奉公先へ戻る際に土産に持たせたことから、
こう呼ばれるようになりました。
竹の皮で包んで蒸し上げた羊かんは、さっぱりした甘さです。