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葉月のお料理

ご案内が遅くなってしまいましたが、葉月・8月の基本会席「恵 -Megumi-」の内容をご紹介いたします。

先附

玉蜀黍豆腐茶巾


前菜

季節の盛り込み 七種


お椀

穴子真蒸 清まし汁仕立て


造り

季節の三種盛り


焼物

杉谷茄子鍬焼き


炊合せ

夏鴨(近江鴨)治部煮


焜炉

和牛せいろ蒸し


酢の物

焼き無花果 文銭蛸 海老


食事

近江米 梅ごはん


水物

季節の果物 抹茶水羊羹


※写真はイメージです
※仕入状況によって変更になる場合もございます


【公式】お料理のご案内(びわ湖花街道ホームページ)

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