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皐月のお料理

皐月・5月の基本会席「恵 -Megumi-」の内容をご紹介いたします。

先附

アスパラ豆腐


前菜

季節の盛り込み 七種


お椀

浅利真蒸 清まし汁仕立て


造り

季節の三種盛り


焼物

皐月鱒木の芽焼き


炊合せ

鯉西京煮


焜炉

和牛すき焼き

 
止肴

島鰹炙り サラダ仕立て


食事

近江米 うすい豆ごはん
※写真は白ごはんです

果物

西瓜 桜ん坊 パイナップル


※写真はイメージです
※仕入状況によって変更になる場合もございます


【公式】お料理のご案内(びわ湖花街道ホームページ)

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