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長月のお料理

長月・9月の基本会席「恵 -Megumi-」の内容をご紹介いたします。


先附

月見豆乳蒸し


前菜


土瓶蒸し

松茸 名残鱧 鶏


造り

季節の三種盛り


焼物

琵琶鱒塩麹漬け


炊合せ

小蕪旨煮 蛸柔らか煮


焜炉

和牛蒸篭蒸し


酢の物

秋鯖の大根砧巻き


食事

近江米 新米ごはん(中旬以降予定)
※入荷までは8月と同じ『枝豆ごはん』でご提供いたします


果物・甘味

季節のフルーツ 石榴プリン


※写真はイメージです
※仕入状況によって変更になる場合もございます


【公式】お料理のご案内(びわ湖花街道ホームページ)

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