羊羹とは羊肉のスープ

先日テレビを見ていると、ある商品をメーカーの開発担当者が番組内でプレゼンをし、試食係としてその業界の第一人者たちが合格不合格を付けていくという番組をやっていました。
わたしが見た回はコンビニのスイーツ担当者がプレゼンをし、パティシェの方々が審査員として参加をされていました。

まずコンビニのスイーツ開発担当者が作ったお菓子を有名パティシエや有名料理人がジャッジをする意味がわたしにはわかりませんでし