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食や歴史のnote

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#菓子

カステラの源流を求めて岐阜県へ

カステラの源流を求めて岐阜県へ

カステラを食べていて、ふと「この設定には無理があるのではないか」と思った。

唐突ですが、カステラは和菓子だと思いますか?
それとも洋菓子だと思いますか?

おそらくほとんどの人が考えたこともない問題だと思います。

カステラは和菓子です

大事なことなのでもう一度言います。

カステラは和菓子です

わたし自身も事実として知っていました。
デパートなどでもカステラは和菓子の場所にありますし。

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