即席麺即席録　マルタイ博多一幸舎監修豚骨ラーメン

大分の姐さんから差し入れいただいて、チャーシューと味玉仕込んで、いざ！

麺は茹で時間3分の中細麺、豚骨と言えば極細麺バリカタが多かったので新鮮。元祖泡系と言うだけあって茹でていると泡がふつふつ出てきます。発泡！スープは粉末と調味油、茹で汁で溶かすタイプです。

お味は！コクが凄いです。スープが美味しい。え？粉末だよね？え？ってなります。麺にもよく絡むし、スープを食べるために麺が進む進む。あっという間に食べちゃいました。姐さんご馳走様！

トッピング　焼豚　味付卵　高菜　紅しょうが　葱

記事：20210805