【微住日記/全地域】(中文/繁体字版）

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獨自傳播著埼玉文化的熊谷，已經準備開始要接待微住者了/熊谷微住

文：加賀崎勝弘　翻譯：Tsai Yi-Ping 大家好，初次見面，我是在東京鄰縣的埼玉，經營八間餐廳與青年旅社的、PUBLIC DINER的加賀崎。埼玉，是什麼樣的地方呢熊谷，又是什麼樣的地方呢？旅行雜誌《d design travel埼玉》中，有著這樣的介紹：「埼玉縣和東京都，就像是在武藏國出生的雙胞胎兄弟。如果要說的話，埼玉是哥哥，而東京市弟弟」。另外，以縣的面積來看河川的比例，埼玉縣是日本第一，而熊谷又靠縣內兩大河川「荒川」和「利根川」最近，因此土壤肥沃

在山形的小鎮上，體驗讓學生們不斷再來的「生活」魅力微住/金山微住

文：丹健一郎翻譯：Tsai Yi-Ping 我是山形縣金山町町公所、「K-hour project」的丹。「K-hour project」是一個，比起觀光，更接近生活，藉由「人、事、物」串起訪客與小鎮，希望關係能夠像是圓一樣開展的地方計畫。大約費時一年，K-hour project以「如生活般旅行」為主題，在金山町針對「生活」和「日常」取材，製作了一本名為《K-hour 金山的時間》的觀光文化誌。山形縣的金山町，是一個人口大約5000人的小鎮，比起觀光，這裡更

會黏人的土地 /台東・長濱微住

文：HuiChia Chao 從臉書上得知朋友高耀威在台東長濱開了一家小小書店「書粥」。高耀威一直是我特別關注的友人，他原先在台南正興街開了一家服飾店，然後串連三五好友，專門做一些天馬行空又有趣的事情。像是效法日本舉辦辦公椅滑行賽、發行「全球視野最窄」的獨立刊物《正興聞》，找來三位阿嬤組成「正興三姝」拍攝封面，一不小心紅到替政府拍攝宣導廣告，出道當天隨即宣布引退，種種「傳奇」都令人拍案叫絕。 ▲右邊第二位為書粥老闆高耀威到遠得要命的書店當店長這次他不只到偏鄉開書

走進台灣的菜籃子，在紅蘿蔔故鄉打造兔子村/雲林・東勢微住

文：魏曉恩（BuBu）攝影：謝佩穎　資料來源：食通信台灣事務局雲林位於台灣中南部、嘉南平原最北端，是第一名的農業大縣，號稱「台灣的菜籃子」。雲林農業生產面積全國最多，比例達全縣64％以上，農家人口比例佔全縣47％，有將近一半人口從農。食物的生產地、樸質的雲林人與勤奮的生命力，是台灣城鄉以食物地域交流為主體的最適場域。《食通信》牽起日本與台灣「心的關係」 2016年來自日本的《食鮮限時批》一書在台灣翻譯發行，短短不到3年時間，全台已經出現4本食通信刊物，各地青年展開

現正是在「衣食住」加上「行」的時候。『台日間的旅遊方式』/台湾微住

文：田中「計畫性地無計畫」。這是我看了坎城影展最高榮譽金棕櫚獎的韓國電影《寄生上流》之後的感想。 (這樣應該不算劇透吧?) 看著電視常常聽到「都是新冠肺炎的不好，錯在新冠肺炎」，但疫情是否”破壞”了我們的社會，還是藉由疫情讓我們”看見”了些什麼？這次對談的來賓，是以台灣人角度介紹日本文化的雜誌《秋刀魚》的編輯長EVA。 EVA和我是多年好友，也是創出「微住」一詞時，一同製作微住書刊《青花魚さば(SABA)》的好夥伴。我們在對談中提到讀者對於《秋刀魚》最新刊的