ワイマーケット・グリーンバレットIPA
キレ良し、味良し、風味良し。Yマーケットらしい良IPA
最初に書いちゃいましたが美味しいIPAです。
作りが丁寧なYマーケットのIPAなので、もうよくできてるっていうのは当たり前なので、クドクド書く必要がないとして。
銘柄名の由来はホップの品種。
「グリーンバレット」というニュージーランド産ホップを使ってるそうです。
メーカーページより
ミディアムボディーでオレンジカラー、N.Z.産ホップのグリーンバレットをシングルホップで使用したウエストコーストスタイルIPA。
アプリコットやピーチのようなアロマやフレーバーがやさしく感じられ、口に含むと青く瑞々しいホップの苦味が一気に広がります。しっかりとした苦みと、後からやってくるモルトの味わいとが相まったなんともニガ旨いビールです。
全身で“ホップの弾丸”を受けとめろ。
全身で弾丸を受け止めると聞くと、アニメ侍ジャイアンツの最終回を思い出しますね。エビぞりハイジャンプ大回転分裂魔球を八幡先輩が体全体で受け止めるという……。
それでグリーンバレットIPAはダブルではなくシングルのIPA。
濃すぎず薄すぎずちょうどいい感じでホップを楽しめるわけで。
オレンジよりはトロピカル寄り、そしてハーブ系な青い香りが強め。
モルト部分も、少しカッパー系にすることで濃さは抑えつつも香ばしさを加えてホップに負けない風味にしてる良い塩梅。
良い意味であまり捻らず、スッキリと飲みやすく良バランスなIPAになってると思いました。つまり美味い。
Yマーケット・グリーンバレットIPA
スタイル：アメリカンIPA
都道府県：愛知県名古屋市
醸造所：株式会社ワイマーケット
原料：麦芽、ホップ
アルコール度数：５%
IBU：68