エール＆エールブルワリー・２匹の腹黒IPA

2020年に飲んだクラフトビールの中で、特に印象深くお気に入りの醸造所になったのが、大分のYell&Aleブルワリーさん。

通販はやってないかと思いきや…
直接！お願いすれば！
ペットボトルで！
送ってくれる！

と、関係者の方に教えていただきまして、さっそく注文。

成し遂げたぜ。

今回着弾した銘柄の中では、2匹の腹黒IPAがピカ一。
銘柄名の由来はさっぱりわからないが、俺好みのモルトが効いたブラックIPA。

そうなんですわ。ブラックIPAのつもりで飲んだら、めっちゃモルトが美味い。そして色味のわりにモルトのロースト加減の味が幅広く、どちらかといえばブラウンに近い味わい。

コクがあって濃いめってだけじゃなく、複数の炒り具合のモルトを感じる味の層の変化があって、複雑な味の変化と重ねられた美味しさがある。

ほんとこういうタイプ大好き。キャラメル、コーヒー、クラッカーみたいな味わいがくんずほぐれつしてて旨味ですね。

ホップはモルトの邪魔はしないものの、良い引き立て役として要所要所で主張が入って「PAなのを忘れないで」と俺に語り掛けてくる（幻聴）

Yell&Aleブルワリー　2匹の腹黒IPA
スタイル：ブラックIPA
都道府県：大分県大分市
醸造所：合同会社 Yell&Ale Brewery
　　　　 Yell&Ale Brewery
アルコール度数：7%