コーネリッセン・ボスビア
今日のビールはベルギーのフルーツビール、コーネリッセン・ボスビア。
ラガービールにブルーベリーの果汁を加えた銘柄。だいたいそういう味。
さてお味ですが、ジューシーかつベリー。
ブルーベリーかはイマイチわからない。
何かのベリー系のフルーツがたっぷりなのはわかる。
どちらかといえばブドウに何か足したような味わい。
謳い文句ではほのかな甘みと書かれていたが、ほのかではなくしっかりした甘み。なるほどね?
ファンタグレープのグレープ風味を少しブルーベリーに寄せ
少しの酸味と深みを際立たせつつ
スッキリとした麦酒(例えば一番搾り)を加えたような風味。
苦みも軽くジュース系の美味しいデザートビールってところか。
ボディはそこそこにありつつ、ラガーならではの喉越しもある程度。重すぎないってのは大事。
フルーツビールとしては、フルーツ風味が6~7割くらいのバランスでなかなか無難にまとまっている麦酒だった。