Far Yeast　ホップ香る東京ホワイト

どうもビールのお時間です。
今回はFar Yeastブリュ―イングの限定銘柄。ホップ香る東京ホワイト。
ホワイトIPAかと思ったらセゾン的IPAだったよ！

Far Yeastといえば「馨和（かぐあ）」造ったメーカーで、けっこう評判いい。そこが日本の山梨に醸造所を作り醸造を始めたブランドがFarYeastという流れ（らしい）。馨和は飲んだことあるけどFarYeastは今回が初。対戦よろしくお願いします。

今回のホップ香る東京ホワイトは、成城石井で偶然発見。
表には　IWA　India White aleの文字が。IPAの白ビール版ですかね。
裏には「エルドラドを使用した「ホップ香る」ホワイトエール」と書かれてある。エルドラドって何だ…聖飢魔IIの楽曲か。おそらくホップの種類なんだろうけど（ホップの種類です）。

香りはかなりスパイシー。そこにちょっとマンゴーかバナナっぽい香りがあって…って、おまえこれどう考えてもベルギー系酵母の香りやん。
味は…スパイシーでちょっとレモンっぽくて…セゾンやんけ！

風味は軽めながらボディはミドルロー。味はレモン風味が効きつつ酵母が入って適度にまったり。後味には収斂する苦味でホッピーなセゾンとして美味しくいただける。

ですがね！
今回、ラベル情報からホワイトIPAと思って飲み始めたんですよ俺は。
飲みたかった風味と違うビール来ちゃったんだよ！！
俺の喉はホワイトIPA喉だったんだよ！

だから、素直に美味しいと思えなかったのが残念。

え？レギュラー銘柄の「東京ホワイト」はセゾンだから、知らない方が悪いって？いや、そういわれても……ねぇ。

FAR　YEAST　ホップ香る　東京ホワイト
スタイル：セゾン
醸造所:Far Yeast Brewing株式会社　(山梨県）
アルコール度数：５％
原料：大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、小麦、糖類