ヨロッコビール・ブライトモーメント（ヘレスラガー）【ビールの覚書】

先日、鎌倉のヨロッコビールを訪問した時に印象深かった１杯。

ブライトモーメント・ヘレスラガー。

※訪問時の記事はこちら

個人的にヘレスって難しいスタイルだと思ってる。
飲む方としては、んま～い！飲みやす～い！って感じではあるけど
普段飲んでるピルスナーと風味がどう違うか説明して？
と尋ねられると「ちょ、ちょ待てよ」ってなりがち。

へレスで有名な銘柄に「レーベンブロイ」があったけど、あれもアサヒが輸入辞めて以来、ほとんど見かけなくなっちゃったしなぁ。

きめ細かい泡に少し色味の濃いゴールド。

グラスから花と蜂蜜のような良い香りが漂う。
それをグッと飲むと、甘さを感じるモルトの味わい。
蜂蜜のようであり、麦芽糖の水あめにも少し似る。

花と蜂蜜の香りに包まれつつ、喉を通過して胃の腑に落ちていく。

グラスを置くと、ほわーっとした香しい余韻。
奥行きのある麦芽の味わいが残るとともに、弱い苦みが全体を緩やかにゆっくりと引き締めているから、後がダラッとしない。

へレスはピルスナーと比べると、抑えられた苦みと蜂蜜様の甘い麦芽の風味が特徴かなと思ってる。つまり味わいが優しい。

ヨロッコビールのヘレスは何年か前に缶で飲んだけど、今回のはそれの100倍くらい美味しいな。たぶん。

ごちそうさまでした。

ヨロッコビール・ブライトモーメント
スタイル：ヘレスラガー
醸造所：ヨロッコビール
都道府県：神奈川県鎌倉市
原料：麦芽、ホップ
アルコール度数：５%