新譜とカルチャーと私の疲労は止まらない
ようやく店の方も落ち着きこれからやれてなかったところの改装追加作業(壁になんか貼ったり裏の倉庫やキッチンの整理や足りない備品やまだゴムホースを差してないガステーブルやら)を行いはじめたところ。
店というものは最初から100%仕上げると失敗するので、と言いつつ今回はこれまで以上にガッチリ行きましたが、でも結局はここからガンガン変わっていきます。
なぜならカルチャーは止まらないからです!
では果たしてカルチャーとは?
うーんとえーとそれはおそらくたぶんきっと私にとっての…言い訳