西神戸のピーナッツバタージャムサンド PB&J
アメリカでは大人気の朝食「ピーナッツバタージャムサンド(Peanut Butter & Jelly Sandwich, PB&J)」を西神戸周辺で有名なお土産でアレンジしてみました。
本場のPB&Jと同じくハイカロリーなので、お気をつけて。
まず味の決め手のピーナッツバターは、
西神戸からちょっと西に行った姫路の
カフェ ド ムッシュのアーモンドバター
このアーモンドバターは、常温や電子レンジで柔らかくして、普通の食パンにつけて、オーブントースターで焼いてから食べると、
粒感のあるアーモンドと
マーガリンの塩加減、
グラニュー糖のジャリジャリ感を
感じられる地元では有名なアーモンドバター。
油(マーガリン)と糖なので、
もちろんハイカロリー。
1回20-30g使うので、
1食130-150キロカロリーは覚悟。
このアーモンドバターは、姫路にあるのに、西神戸ではある程度高いスーパーや地元のコープで購入出来たりする。
地元民では無い人は、お取り寄せがベスト。
店名:カフェ ド ムッシュ
製品:アーモンドバター
価格:700円(税込)
今回、この大人気のアーモンドバターを手に入れたので、本当に罪深いピーナッツバターサンドを作ってみた。
普通の食パンにジャム入れてもおもろないので、
ザ・神戸のパンを使用。
そう、
トミーズのあん食パン
ずっしり重いあん食パン。
あんこがこれでもかと入ったあん食パン。
バターをつけて焼いたら、あんバターで最高。
あんこが大量に入っているから
もちろんハイカロリー。
一枚、200-250gぐらいとして計算すると、
500-600キロカロリー
あん食パンも神戸で買うしかないので、ネットで試してみては。
店名:トミーズ
品名:あん食パン
価格:750円
これにアーモンドバターをつけてみる。
焼き方は通常の食パンと同じ。
バターをつけたパン。
パンをオーブントースターに。
2-3分焼いてみる。
すると、
こんがり美味しそうに焼き上がり。
もちろん美味い。
妻は甘すぎ言うてたけども、
こちとら甘すぎるやつを狙って作ってるわい。
一回食べると、
750-800キロカロリー
チートデイにはおすすめです。
ちなみに、あん食パンはミミ側を使わないと、
トルネード上にあんこがあって、そこからバターがオーブントースターに落ちますよと。
また、耳の辺りが焦げやすいですよと。
(※注意事項)
おすすめです。
ジャパニーズアーモンドバターあんこサンド
略して、JAB&A from KOBE
Please try it!!