うどん

もう2度と食べられないと思っていた
祖母のうどん

今は叔母が屋久島でうどん屋を
営んでいますが

もともとは大好きな祖母がやっていた
創業100年近いうどんです

娘が屋久島から持ってきてくれました

祖母から生前教えてもらった
出汁の製造方法

それをインスパイアし
僕がやっていた
日高家のサバダシラーメン

あぁ
また出会えた

僕は祖父母の影響をたくさん受けて
たくさんいろんな事してきたんだなぁ

もう出来ないのかなぁ

いや、

必ず出来る

幸せな味

感謝

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