【ポテト】最高のおつまみ！ガーリック&スパイス！ジャーマンポテト！
ホクッとポテト、スパイシーなにんにくとスパイス、
シャキシャキのレンコン、旨味ジュワッとベーコン。
好きな動画見ながら、お酒片手にこれ食べます！
最高！
↓レシピの詳細
https://youtu.be/NSO8Iput1RM
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《材料》
じゃがいも3つ
茹で卵2つ
オリーブオイル 30g
クミン 小さじ1
ベーコン 20g
ニンニク小さじ2
玉ねぎ 30g
れんこん20g
チリ 1ml
粒マスタード小さじ2
《Ingredients》
3 Potatoes
2 Boiled eggs
30g olive oil
1tsp Cumin
20g Bacon
2tsp Garlic
30g Onions
20 g Lotus root
1ml Chili
2tsp Grain mustard
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【スパイスの効能】
「医食同源」という言葉があるように、体調に合わせてスパイスを調合することで健康維持に役立つくらいスパイスの効能は高く、天然の薬といわれるほどです。
・レッドチリ
効能：代謝アップ、美肌効果
風味：強い辛味と香ばしい風味
特徴：
辛味成分である「カプサイシン」は、体脂肪を燃焼し身体を温めることから、
代謝アップを促進し、痩せやすく太りにくい身体作りに役立ちます。
また、ビタミン類を豊富に含むので、
活性化酸素の増加を抑える働きや抗酸化作用があります。
加えて、カプサイシンは皮脂の分泌を調整する働きがあるので、
肌をキレイにする効果も期待できます。
・クミン
効能：整腸作用、解毒作用、代謝アップ
風味：カレーをイメージする強い芳香
特徴：カレー特有の香りを持ち、エスニック料理には欠かせないクミン。
消化液の分泌が活発化してくれるので整腸や解毒作用に効果があり、
食欲増進や消化の促進につながります。
また、抗酸化作用があり免疫力を上げる効果もあるため、
ガンや循環器系の病気の予防、アンチエイジングにもなります。
・マスタード
効能：消化促進、血行促進
風味：爽やかな辛味と香ばしい苦味
特徴：練りマスタードの原料。
イエロー、ブラウン、ブラックなどがあり、
ブラックが一番辛味が強い。
熱を通すと辛味が和らぎ、その分深みのある香りと風味が生まれ
肉料理を中心に調味料として活躍しています。
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【Be spices inc.】
食欲をそそる魅惑の香り。
漢方薬にも通じる健康効果。
スパイスの可能性を信じ、そのすばらしさをもっと世の中に広めて
美味しい体験と効能で、心と体の内側から世界中を元気にしようと目論む者です。
ぜひこのチャンネルを見て、いつものレシピにスパイスを取り入れて
元気になってください！！
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