【バレンタイン】超簡単！なのに差がつくおいしさ！香り立つ生チョコ！
今回はチョコレートに合うスパイスを使って
4種類の生チョコを作りました！
作り方は超簡単！溶かして混ぜて固めるだけ！
なのに、滑らかで普通の生チョコより深みのある香り。
違いのわかる人にこそ食べて欲しい生チョコです！
↓レシピの詳細動画
https://youtu.be/rS_tqatLm_w
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《材料》
【生チョコ４種類分】
チョコレート 200g(各50g)
生クリーム 100g(各25g)
スパイス 各0.5ml
・スターアニス
・シナモン
・クローブ
・カルダモン
《Ingredients》
[4 kinds of chocolate]
Chocolate 200g (50g each)
100g of whipped cream (25g each)
0.5ml each of spices
·Star anise
·Cinnamon
·Clove
·Cardamom
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【スパイスの効能】
「医食同源」という言葉があるように、体調に合わせてスパイスを調合することで健康維持に役立つくらいスパイスの効能は高く、天然の薬といわれるほどです。
・シナモン
効能：抗酸化作用、美肌効果
風味：独特の強い甘い香り
特徴：
シナモンティーとしてもよく飲まれていますが、
もともとは生薬や漢方として使われていました。
体を温める効果が大きく、血液循環が良くなることで美肌効果や、
冷え性・むくみなどの防止にも役立ちます。
高い抗酸化作用を持ち、さらに毛細血管の傷を修復してくれる効果もあるので、
肌の代謝が高くなり、アンチエイジングの効果にも期待できます。
・クローブ
効能：抗酸化作用、アンチエイジング、腸内環境改善
風味：甘く渋みのある個性的な香り
特徴：
クローブには、腸にたまったガスを排出しやすくする効果があり、
口臭や腸内環境を整えるには重要なスパイスです。
また、クローブに含まれる精油成分の「オイゲノール」には抗酸化作用があり、
酸化や老化防止にも役立ちます。
・カルダモン
効能：疲労回復、整腸作用、デトックス
風味：品のある爽やかな香り
特徴：
カルダモンは香りの王様と呼ばれるほど
すがすがしい香りを持つショウガ科のスパイスで、
芳香性健胃効果があり、消化を助けてくれます。
サフラン、バニラなどに次いで高価なスパイスでもあります。
・スターアニス
効能：血行促進、
風味：クセのある奥深い香り
特徴：スターアニスは血行促進によるむくみや冷えの改善、
利尿作用などの消化活動を活発にするのを助けてくれます。
また、のどの痛みや咳止めなどの殺菌効果、
気持ちを落ち着かせる鎮静効果もあるといわれています。
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【Be spices inc.】
食欲をそそる魅惑の香り。
漢方薬にも通じる健康効果。
スパイスの可能性を信じ、そのすばらしさをもっと世の中に広めて
美味しい体験と効能で、心と体の内側から世界中を元気にしようと目論む者です。
ぜひこのチャンネルを見て、いつものレシピにスパイスを取り入れて
元気になってください！！
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