マフィン屋、畑へ～厚真産無農薬ハスカップ収穫
様々なことが、いつも通りではない2020年ではあるが、変わらないこともある。
農作物は待ってはくれない。気がつけば、ハスカップ（アイヌ語の「ハシカプ（枝にたくさんなるもの）」という言葉が由来だとか）の季節であった。
小雨もなんのその、いそいそと、友人農家さんの畑へ向かう。
元々湿地帯に生えていたハスカップには少ない雨量だったためか、今年は実のなりがイマイチとのこと。コロナの影響で収穫体験自体を行わない農園もいくつかあったり、人数制限をして完全予約制とする農園もあるそうだ。
↑ ぼくらが手摘みしたのは「あつまみらい」という品種。
「ゆうしげ」と共に厚真町でのみ栽培できる地域限定品種である。
マフィン屋が、手摘みのハスカップを入手すると‥
ポップなマフィンが出来上がります。
見た目のかわいさで即座に選ばれる人気者。
すべてを自分たちの手で生み出したり、足を運ぶわけにはいかないけれど、なるだけ、つくり手への感謝だったり、リスペクトの思いを大事にしたい。
ひとつのマフィンができるまでの、小さな物語。
帰りがけ、家の脇で放って置かれていたルバーブ（説明が非常に難しい）をいただいた。
おばあちゃんがナイフで茎を切りながら、さらっと「地震（北海道胆振東部地震の震源地は程近い）があってから、世話をする気が起きなくなっちゃってね～。こんなにしちゃって恥ずかしい恥ずかしい。‥来年はがんばります！」と言った。
ぐっときた。何と返せばいいかわからず、ぼくは笑うしかなかった。
思えばぼくらがこの畑に出会ったのも、地震があったからだ。それがなければ、ハスカップマフィンは生まれていなかったわけで。
2020年10月、地震からもうすぐ二年。仮設住宅の入居期限となる。
★通販サイト★