⭐︎夢について〜カフェ開業の夢編〜
こんにちは✨
カフェとポケカ大好きプレイヤーのBenです！
◉Ben【仕事/バリスタ】☕️↓
Xアカウント【＠Tsutomu5270】
ポケカ歴2年
◉ポケカ部【月の砂】🌕⌛️↓
Xアカント【@saitama__pokeka】
ルギア杯企画（自主大会）
SNS、良かったら覗いてみてください👀
こちらの内容は自分の夢について語る日記📓です。
ポケカの話もあるので、ご興味のある方は最後まで読んで頂けたら幸いです🙇
①〜現在の仕事について〜
Xでたまに発信させて頂いておりますが、
私は今現在、スターバックスコーヒージャパンに所属しております。
もともと昔からコーヒー☕️が好きで、前職のアパレル時代からよく豆から🫘挽いてコーヒー☕️を毎日飲んでいました。
コロナ禍の時、一通りアパレルではやりたい事はやり切ったかなと思い、30代過ぎてましたが思い切って違う環境で働いてみたいと思い、スターバックスは昔から良く利用していた事もあり30代で転職しました！
コロナ禍と言う事もあり、1年はフリーター生活で実は働いています😂
今現在はお店の社員として、コーヒーマスター（合格率10%以下のコーヒーのスペシャリスト、ブラックエプロン所有者）として日々マネージャーとして働いております！
良く利用してた理由と言うのもありますが、スターバックスを選んだ理由はまずコーヒー🫘のクオリティーや豊富さ、様々な客層のお客様が多く利用されているのと接客が業界でNo.1だと感じたからです。
いつも暖かい気持ちで帰る事のできる場所、
それが私の利用するスターバックスでした😌
②〜今の夢について〜
そして現在…
次のステップに進みたいと考えています！
実はスターバックスでは本社勤務や店長になる事を目指しおりません。
それは上司にも伝えています。
いつか自分のお店を持ちたいと考えているからです🍀
アパレル時代に学んだ事は接客や衣類の技術、
店舗運営などは学びました。
スターバックスでも飲食店の運営やコーヒーや様々なドリンク作成・レシピ、人の育成なども学んでいます。
今は食品衛生管理責任者の資格を取得し、次のステップとして実はコーヒー🫘の焙煎を学んでいます！
そのあとに調理（お菓子）🍪🥪などをもっと勉強する予定です！
やっぱり自分のやりたい事をやるのが1番楽しい人生かなと思うので、大変な道のりですが自分のお店をいつか
開業したいと考えております😊
③〜３年後を目標に…
先程、カフェの開業と話しましたが、
ただのカフェではございません🖐️ww
なんと…
共同経営によるカフェ☕️🍰＆美容室💇です‼️‼️✨
どう言う事かと言うと…
私のポケカ師匠である高校サッカー部⚽️時代からの友人
冬矢と言います。
彼は美容師✂️です！
彼からポケカを教わり、お互いにポケカを趣味としながらそれぞれの仕事を頑張っていたのですが、
彼も独立したいと前から進めており、
じゃあ2つ一緒にやるかって飲み🍻の席で盛り上がり
共同経営を進めて行く事になりました！
お互いにもう今年（2024年）で39歳ですw
2027年の秋開業を目標に動く事になりました✨
④〜自分のお店でやりたい事〜
開業についてはSNS等でも発信していく予定です！
そしてここからポケカの話しをします🔥🔥
私は近々オーガナイザーのポケカ公式資格を取る予定でいます！
今年がダメでも来年も受けます！
それは何故か…
自分のお店でポケカの公式イベントを開催したいからです！
今現段階仮で考えている事はまず開業したら週に1回は
お店の定休日ができます。
美容室は基本、月曜又は火曜が定休日です。
そこに合わせます。
その定休日にオーガナイザーのイベントを開催したいと考えています✨
交流会、小規模な自主大会、大会のレンタルスペースなどなど…
カフェの美味しいドリンクやお菓子などを用意してやりたいと考えています！
しかしそのハードルは高く、資格や条件が色々あるので準備と時間とお金はかかるから頑張ります😭
でもオシャレな空間、居心地の良い場所、座りやすい椅子やテーブル、美味しいカフェのドリンクやお菓子が食べながらポケカが楽しめたら最後ですよね⁉️✨✨
それが自分が今叶えたい夢です😌
月に1〜2回は土日祝日にジュニア向けのイベントや
ティーチングを企画予定。
逆に平日夜しか来れない方や土日休みの社会人さんにもお店の運営次第ではイベントを企画したいなと考えています！
🌟食・美・ポケカ🌟
この3つを同時に楽しめたら素敵だなぁと思ってます。
中にはポケカだけできればいいと思う方や美容室で綺麗になりたいだけだからポケカはいいと言う方もいるかも知れません。
そう言う人達のニーズも答えていける経営を自分達は
3年間準備して考えていきたいと思ってます✨
⑤〜最後に〜
ここまで日記📓のような私のやりたい事を語るnoteを最後まで読んで下さりありがとうございます🙇
共同経営のパートナーはSNS発信していない為、
これ以上の情報は伏せさせて頂いております。
私からお店開業に関してはまだまだ先ですが、
随時発信はしていきますので
応援して頂けると嬉しいです！
出店は埼玉か都内（関東）で考えております。
カフェ＆美容室＆ポケカの空間をお届けできるようこれからも頑張って行きますのでどうぞ暖かい目で見守って頂けると幸いです☺️