オーラパック新じゃがいもキャンペーン2025
＼ オーラパックで緑化抑制！新鮮な状態で消費者へ届けよう ／
〇 新じゃがいもの特徴 〇
新じゃがいもは皮が薄くてやわらかく、水分量が多いのが特徴です。
通常のじゃがいもは長期間保存することができますが、
新じゃがいもは水分が多いためあまり日持ちせず、鮮度劣化しやすいです。
また、鮮度劣化により緑化した新じゃがいもは、有毒物質を含みます。
オーラパックで包装すると新じゃがいもの緑化が抑制されるため、
有毒物質であるソラニン・チャコニンの発生も抑制し、
新じゃがいものみずみずしさを保ちます。
オーラパックの鮮度保持効果
オーラパックで包装することで、緑化抑制に効果が見られます。
ー 鮮度比較試験データ －
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