ビールを作る主婦ができるまで

クラフトビールに出会ったのは北米生活をしていた20代の頃。
帰国してイギリス人夫と出会う。
イギリスに行って本場の地ビールに出会い衝撃を受ける。
クラフトビールに魅了されてかれこれ十数年。
妊娠・出産・授乳期間以外はクラフトビールを飲んで愛でるを趣味としてきた。

次男を出産後、ふとビール作りに興味を持ち自家製ビール作りに目覚める。
そして昨年末に次男が卒乳を果たしたのを機に、本格的にビール作りと研究をしようと、ついでにnoteも開始。

さすがに、飲む量はそんなにない。
でもクラフトビールが好きなのだ。

これからビールについてもっと勉強したい。