二子玉川の新たな味覚体験! Herbal Chinese STEAMAN(スチーマン)
皆さん、こんにちは!大谷麻衣です。今回は、二子玉川駅から徒歩わずか5分の場所にあるHerbal Chinese STEAMAN(スチーマン)をご紹介します。
モダンチャイニーズの新たな地平
こちらのレストランの特長は、なんと言ってもシェフの経験豊富なフランスの一つ星レストランでの修業が際立っています。その繊細な技術が、産地に足を運び厳選した素材に生かされた料理を生み出します。
ヌーベルシノワの世界へ
Herbal Chinese STEAMAN(スチーマン)は、蒸し料理とヌーベルシノワのコンセプトで、伝統的な中華の要素をフレンチの技法で融合させています。素材の味を活かすため、油の使用量を減らした独自の調理スタイルが特徴的です。
充実のコース料理
ランチコースでは、約3000円のコース料理が楽しめます。ディナーコースには3つの価格帯があり、自分の好みやシーンに合わせて選ぶことができます。
五感で楽しむ点心
シェフが厳選したお野菜や新鮮な魚介を使用した蒸し料理や、肉汁溢れる焼売など、五感で楽しめる点心も豊富に取り揃えられています。
クラフトビールと自然派ワイン
食事に合わせて、多種多様なクラフトビールや自然派ワインが用意されています。常時30種類以上のクラフトビールが揃い、その日の気分や料理に合わせて選ぶ楽しみもあります。
美味しさの新次元へ
Herbal Chinese STEAMAN(スチーマン)は、二子玉川で新しい味覚体験を求める方にぴったりのレストランです。フレンチと中華の融合が生み出す、新たな料理の世界を堪能してみてください。
次回も美味しいお店をご紹介しますので、お楽しみに!大谷麻衣でした。
【店舗情報】
Herbal Chinese STEAMAN(スチーマン)
〒158-0094 東京都世田谷区玉川3丁目14−8 A*G二子玉川 2階
TEL: 050-3161-5235
link:steaman-futakotamagawa.jp/