ケムマキ：野菜巻き串と焼酎の絶妙なマリアージュ

東京の学芸大学駅から徒歩わずか2分。東口商店街にひっそり佇む一軒の居酒屋、ケムマキ。その扉を開けると、シックな内装がお出迎え。カウンター席が8つ、4人掛けのテーブル席が3つ並ぶ。ここでは、新鮮な野菜と上質な焼酎が織りなす贅沢なひとときが約束されている。

まず目を引くのが、その名物である「野菜巻き串」。ねぎ、レタス、ブロッコリー、ニラ、プチトマトなど、約15種類もの野菜が丁寧に巻かれ、炭火でじっくり焼き上げられる。一口食べれば、野菜本来の甘みと香りが口いっぱいに広がる。それでいて、ほどよい炭火の香ばしさが絶妙なアクセントになっている。

「串盛り合わせ」もおすすめだ。6本盛りや10本盛りなど、自分の食欲や好みに合わせて選べる。一度にいろんな味を楽しむことができるので、初めての人にもぴったりだろう。

焼酎の種類も豊富だ。20種類以上がラインナップされ、その中には地元で人気の「八千代伝」も取り揃えられている。店内のスタッフは、焼酎の特性や味わいについて熟知しており、選び方に迷った際には気軽に相談してみてほしい。

こちらの店では喫煙が可能で、たばこを楽しみながらゆったりと過ごすことができる。席の間隔も広めに取られており、くつろぎの空間が演出されているので、リラックスした時間を過ごすことができるだろう。

ケムマキは、野菜巻き串と焼酎が見事にマッチしたお店。新鮮な野菜のおいしさと、焼酎の奥深い味わいを楽しみたいなら、ぜひ一度足を運んでみてほしい。

食べログでも高評価を獲得しており、地元の人々に愛されているお店だ。また、学芸大学周辺には観光名所も多く、食事の後に散策するのも良いだろう。

この隠れ家的な居酒屋ケムマキで、素材のおいしさと焼酎の深い味わいに酔いしれてみてはいかがだろうか。

【店舗情報】
ケムマキ
〒152-0004 東京都目黒区鷹番２丁目１５−１１ 産伸ビル 2階
TEL：03-6303-2727
link：https://www.instagram.com/kemumakineji/