中華そば 四つ葉

埼玉の麦畑からGoogle先生の雑な道案内で訪問。
田舎の和食屋の様な佇まいの店舗。
広めの店内でテーブル席と小上がり畳の和室、ホントに和食屋からの業態変更か居抜きの様子。

#蛤そば  と今日の握りを注文、見た目は美しい。味は旨いけど普通。ワシの貝出汁ブームに一区切りつける位の普通。
チャーシューの旨味とやわ麺は優しいスープ合うが、同時に物足りなさも。寿司も普通かな？お値段なり。
もう少しパンチのあるラーメンが好きなんだなー
でも、この立地でこの味はアリ！！