麺家 たいせい@中野坂上
今春、中野坂上の駅近にできたたいせいに行ってきました。
いつも混んでる人気店です。
食券を買って2人並んでる列に接続します。
強気の上特選ラーメンにしました。
好みは全て普通で。
無料のライスはお願いしました。
5分くらい待って店内へ。
照明がかなり明るいですね。
待っている間、店主の思いを熟読。
しばし待つとやってきましたー。
スープは夏へ向けて、塩分補給にピッタリな濃度。
家系は豚骨必須と思いましたが、鶏だけでこんな雰囲気になるのですねー。
たしかに家系です。
麺は家系ではスーパーメジャーな酒井製麺。
ウェーブかかってますね。
スープによくからんでおいしいです。
あっという間に完食。
かなり、この界隈では人気あるお店ではないでしょうか。
ごちそうさまでしたー
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