カルディの定番！1杯140円で飲めちゃう。『プレミアムモカブレンド』をバリスタが解説！
初めまして、バリスタで大会優勝歴もあるTaichiです。
今年の4月から自身のブランド
「Linkcoffee」を立ち上げて、オンライン販売から
期間限定リアル店舗での営業もしていました。
そんな僕は、もともと某大手の自動車タイヤメーカーで
工場勤務をしていました。
その頃からコーヒーは毎日飲むくらい
好きだけど、国とか淹れ方とかは
全く知らないただのコーヒー好きでした。
ある日、家の近くにコーヒー屋ができて、
初めてドリップセミナーというものに行ったんですが、
飲んだことのない味ばかりに出会って、
そこから淹れる楽しさとコーヒーの世界の広さに
どんどん沼っていったのがきっかけです。
そこからは、思い切って転職をして
コーヒー業界に携わり、
バリスタ業務から焙煎業務、生豆の買い付けや
お店の品質から製品に関する全てを管理するなど、
様々なところで携わってきて、
コーヒーの大会でも優勝ができるようになりました。
ここでは、こうしてコーヒー人生を楽しんでる僕が、
日常のおうちコーヒーがちょっと充実する情報を発信していきます。
カルディといえば、様々なコーヒーを取り扱っているお店。
中には、ずっと買っている種類がある。
なんて人もいるんじゃないでしょうか？
そんなカルディから、
定番のモカブレンドについてご紹介をします！
今まで、インスタントしか飲んだことがない。
スーパーのドリップバッグしか飲んだことがない。
という人にぜひ読んでほしいです！
モカとは、コーヒーの起源と言われているエチオピアの港の名前。
新たなコーヒーとの出会いは、このドリップバッグからぜひ手軽に始めてみてほしいと思って書きました。
カルディの定番！モカブレンドコーヒー
商品名：プレミアム モカブレンド
公式サイトによると、イエメン産モカマタリとエチオピア産モカ、2つのモカが絡みあう濃厚な香りとリッチで深みのある味わいが特徴とのことです。
プレミアムモカブレンドに淹れ方
＜淹れ方＞
①20g注いで、20秒蒸らす。
②60g注いで、50秒になるまでまつ
③100g注いで、1分20秒たつまでまつ
④140g注いで、3分になるまで浸してまつ
ポイント
ひたすとダメな印象もあるんですが、この形の場合は浸してOKです！
ひたすことで濃さを調整できる淹れ方のため、ぜひ試してみてください！
飲んでみた感想
エチオピアらしい、ベリーっぽい風味に、イエメンのワイニーな甘い香りが特徴的。甘く感じる味わいに、フルーティな香りがバランスをとっていて、それぞれのモカをお楽しみいただけます。
（バリスタたいちの5つ星評価）
苦味★★
酸味★★★
甘味★★★
コク★★
ドリップバッグの商品概要
内容量：10g
生豆生産国：イエメン、エチオピア、他
ロースト：中煎り
テイストバランス：フルーティな風味にコクのある味わい。苦味は控えめ。
ボディ：トロっと
通常価格 ：140円（税込）
僕も、コーヒー豆を仕入れる身として、イエメンのモカは高い傾向があるので140円で家で飲めるのはかなりお得です。
お店とかだったら、1杯600円〜700円ほど。
こんな人におすすめ
・モカのフルーティを楽しみたい
・苦味が苦手なひと
・コーヒーを始めて飲み始める方。
上記の記事を参考にしながら、少しでもコーヒーライフが充実すると幸いです。
今回ご紹介した商品は下記からご覧いただけます！
※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。
※記事内容は個人の見解を含みます。
最後までお読みいただきありがとうございます！
フォローは励みになります！
また、こんな内容を知りたい、などがあったら気軽にコメントください！
プロフィールからぜひフォローしていただくと最新記事を見落とすことなくチェックできます。