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第02話ホワイトレディ

シャカシャカシャカシャカ…
シェイカーを振る音が店内に響いていた。

「若い頃はコレばかり作って練習してたよ」
シェイカーを振っているのはbarジャンゴのオーナーであり店主のマサキさん。

「ユウキくんも練習しないとね」
カウンターに座ってユウキくんに声をかけているのはbarジャンゴの広報を担当しているカミチさん。

「はい」
素直な返事をしているのはユウキくん。22歳の若きバーテンダー。ユウキくんはもう一つの顔があり、なんとバンドマン(ドラム)

barジャンゴは19時〜26時営業だが、当然お客さんがいないタイミングもある。そんな時はユウキくんがカクテルを練習する時間になる。

「今回のもインスタグラムにあげとくよ」
カミチさんは店のSNSを担当しているので、ユウキくんの練習風景をインスタグラムにあげたりしている。

「意外と評判いいんだよ。100日後に100種類のカクテルを作るバーテンダーシリーズ。近所のバーのマスターも知ってた。いいねもけっこう押してもらってる」

「マジですか」

思っていたより大事になってしまったな…と焦りの表情を見せるユウキくん。がんばれ…100種類まであと…90種くらいかな…

「マサキさん、ちょっとお手本に、ホワイトレディ作ってくださいよ」

「いいよ」

カミチさんにうながされ、ホワイトレディを作り始めるマサキさん。

シャカシャカシャカシャカシャカシャカ

バーテンダーによって振るリズムも違うから、ユウキくんの時とは聞こえてくる音が違う。

「お待たせしました。ホワイトレディです。」

「ありがとうございます。」

カミチさんがホワイトレディに口をつける。

「あー、口当たりが違うというか、酸味の感じ方がまず違うのと、まろやかというかなんというか。混ざり方が違うのかな?」

「そうね。けっこう違いが出るね。飲み比べるとわかるけど」

「ユウキくんと何が違うのかわからないですけど、違うことはわかりますね」

「ハハハ。ほら、ユウキくん、もう一回やってみて」
「ハイ」

こうしてbarジャンゴの時間は過ぎていく。
お客様、早く来てください。飲みすぎてしまいます。

シャカシャカシャカシャカシャカ…

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