「ビールの賞味期限ってそこまでシビア？」に答えました、と１２月３１日の日記

【質問】
以前、林さんの記事で、バーはコストがかからないというご説明の中で、ウィスキーなどはいつまででも置いとけるのでコストかからないが、ビールは期限があるという事をおっしゃってたと思います。

私自身ですが、近くのスーパーで週末のセールなどで買いだめして、缶の箱のままで物置にしばらく例えば3か月とか6か月とか置いといたりして飲みたい時に冷蔵庫に入れて飲むみたいな事をやってるのですが、要は（私は）ビールにもそんなに期限を感じていない（味もそんなに変わった気がしない）というのが正直な感想です。

もちろんプロとしてのご意見だと思うので、そういう事なんだろうと思うのですが、ビールの期限ってそこまでシビアにする必要ありますか？

たぶん同じ事してる私の様なおっさん多いと思うので、その辺のご意見いただけると嬉しいです。

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