やっぱり大御所ラーメン二郎 その5
7店のレポートです。
ご無沙汰しています。ごめんなさい。
2025年、1月も残りわずかになりました。
なんて、それが気がつけば、
今年も残りわずかになりました
になるんですね。怖い怖い。
ということで、先ずは、ラーメン二郎さまから参拝のレポートします。
No 14
ラーメン二郎 新宿小滝橋店 1月4日 参拝
ここも歌舞伎町店と同じNS系店
存在感は確かに以前よりあります。
ここは歌舞伎町と線路で隔たっているから、泥酔客はほぼいません。
そして、この辺りは飲食激戦区、ラーメン店も多い場所。
そんな中、小滝橋店で着丼まで1時間待ちました.。
参拝したのが4日で、まだやっている店が少なかったのもありますが
今までのNS店とは違う何かを感じました。
さて、小滝橋店での注意点は、食券購入。先買いで、並びに接続。
混んでいない時は別にして、ここ、食券の番号で管理しているから
先に並んで、途中に気が付き、券を買ったら一番後ろになってしまう。
そうなるとどっと疲れるから注意しましょう。
ここ、麺量はさほど多くはない。
大盛でも全然平気な麺量だけど、正直お値段が高いからやめました。
まぁ、ここ、場所柄家賃が高いから仕方ないですね。
ご馳走さまでした！
No 15
ラーメン二郎 品川店 1月6日 参拝
最寄駅は京浜急行の北品川駅
品川駅の南にあって北品川、あれって？思うけど、
元々の品川、北品川駅は品川区の北端ですからね。
東京駅、日本橋から20分で着きますが
昔は人によっては一日かかったそうな。
シナジ
シナジ、小豚
コールはヤサイニンニクアブラ
ここの麺量は若干少な目、とはいえ
一般からすると多いのは念のため
ここも京成大久保店と同じ
ご夫婦で営業
やっぱりご夫婦営業店はアットホームです。
因みにここも人気店。今回も1時間程待ちました。
食券は店舗近くになったら順番で買う感じです。まぁ、先に買う人もいますけど、さほどナーバスにならなくても大丈夫店です。
ただちょっと気になる点が一つ。
品川店、並びの先頭の人、中で食べ終わった人が店を出ると、
スタスタって、その空いた席に勝手に座るから軽くびっくり。
ここはロッド、関係ないのかな？
ラーメン二郎、インスパイアも、席が10席ぐらいだと
その中心を境に２つのグループに分け、
初めの5人が食べている間に、もう5人のラーメンをつくり、
初めの5人が食べ終わると、待っている人とチェンジして、
そして、もう5人に出来たラーメンを提供する。
この繰り返し。
バラバラに座られてもおそらく一度につくれるラーメンは
５つか6つだから、途中まですんなり着丼しても
突然えらく待たされることに。
それ以前に、座った順番憶えられる？
とりま
美味しかったです！
ありがとうございます！
No 16
ラーメン二郎横浜関内店 1月10日参拝
ですが、関内駅からだと意外に遠く感じるかもしれません？
最寄りの駅は横浜市営地下鉄ブルーライン伊勢佐木長者町駅
そしてこの横浜関内店は並びの長さではトップクラス
土日の並びは半端ない、着丼まで、確実に1時間以上かかります。
因みにこの日は14時(終了は14:30)に到着。
ラーメン二郎に限らず人気ラーメン店は材料切れ閉店があるから
ドキドキものでした。
とりあえずは並びに接続し、後ろも付いたので安心しました。
ピークを過ぎた時刻だったので着丼まで40分程でした。
ここの食券は入店間際、後買いです。
この時刻、店主さまは休憩か？若い助手さまが楽しそうに仕事をしている。
雰囲気は素晴らしい！
ピリッと来る味が堪りません！
そして久しぶりのニラキムチ。やっぱりここでは外せない。
オーダーは小、ニラキムチ、味玉
コールはニンニク
やっぱり二郎にはキムチも似合う。
美味しいラーメンありがとうございます！
ご馳走さまでした！
No 17
入った時気づかなかったけど今日は15時までの貼り紙
ってことは並んでいる最後の人はこの時点で1時間半待っている。
着丼まで2時間コースか！？
ラーメン二郎神田神保町店 1月17日参拝
ラーメン二郎人気ランキング、常に上位の超人気店。
この神田神保町店の営業時間は
11:00〜17:30
自分がここに到着したのは14:30 着丼したのは16:20
16:34 食べ終わって店の張り紙を見ると
「 本日の営業は都合により15時までとさせていただきます」
エェーッ！どういうこと？！ まだ並んでいる人いるんですけど…
何せ、凄いお店です。
ここの並びは２つの列があります。店の前に5〜6人の列。ここは次回の入店者、
1ロッド、5人から6人分、複数で来る人がいるから若干変わります。
道を挟んでもう一つの列があり、その列が長い。そして列は、
店から離れた方が先頭で、店に近い方が最後尾です。
二郎従業員は、中で食べている人が食べ終わり、空席が揃うのを確認すると
店から出て来て、
先ず、店前の列の人を入店させた後、もう一つの列の、先頭から5〜6人を
店前の列に誘導していきます。
食券は店前の列の時、購入します。
さて、入店
自分、ジロリアンともう一つ
ネギリアン
ここのネギ外せません！
オーダーは小 生玉 ネギ
コールはヤサイニンニクアブラ少なめ
神田神保町店の麺量は平均より多い(茹で前300以上)、その為
ここも着席時、麺少なめとコールする人が多いです。
人気店と納得する美味さです！
そう、神保町といえば、
だけど値段見てびっくりする時も。
それが古本です！
神保町といえば本、古本の街。
普通に物色していると、思いの外時間が経っています！要注意！
あと、この界隈のコインPは高いから、車より電車推奨。
二郎神保町店は、
「ラーメン二郎は、入り方が難しい」
とか
「敷居が高い」
と言われているお店の代表格
しかし、それは全て、店の席数(神保町店は10席)と
ロッド(1回につくるラーメンの数)から、
少しでも効率の良い方法を、お店の方、店主さまが考えてのこと。
ちょっと考えてみて、なるほどと思うのと、リスペクトの気持ちがあれば、
けっして難しいとは感じないと思います。
ラーメン二郎は興味深い、食べてみたいと思う方は是非是非
我々ジロリアン(男性)、ジロリーヌ(女性)の仲間になってください！
ご馳走さまでした！
No 18
ラーメン二郎 (八王子)めじろ台店 1月18日参拝
今回夜の部の訪問
めじろ台、京王線、めじろ台駅の２つ先は高尾山で有名な高尾駅
こちらのお店、「新生ラーメン二郎めじろ台店」という人も多い
というのは、何年か前、前店主さま、体調不良の為、
一度この店は閉店してしまいました。
その頃、何度かお邪魔させていただいた
「 め二郎 」
二郎の中でも
気さくで、優しいお人柄の店主さま、そしてその味は定評がありました。
閉店した時はめちゃくちゃショックでした。
その後、しばらく経ち、八王子野猿街道店(もちろん三田本店でも)で
修行された若者が、店主として、め二郎を引き継いて、
今の新生め二郎があります。
ここ、閑静な住宅地にあり、店の道を挟んで対面には、駐車場、駐輪場
も用意して頂いてます。(車4台、バイクは3台程)
食券の買うタイミングですが、夜の部開店すぐ入店だったので、
入店時すぐ購入でした。
並びがある時はどっちだったっけ？？
ごめんなさい。憶えていませんが、そんな時は、しばらく眺めているか
並びの先頭の方にお聞きするのが得策かと。
「こちらのお店、食券は先買いですか？」
ラーメン二郎直系店のお客さんなら、ちゃんと教えてくれます。たぶん。
オーダーは小 生玉
コールはヤサイニンニクアブラ
ラーメン二郎さま全般に言えることですが、やっぱり以前と何か違う
質、量共に進化を感じます。
以前ここに参拝したのは去年夏ぐらいだったか、その時の味、
今回のインパクトが大きいこともあるのか、ちょっと思い出せない。
スープの非乳化は変わっていませんが、
ここも量が増えているような気がします。
旧め二郎の時より麺は太くなりました。
そのぐらいしかわからない。
新生店主さま、伝統は継続しつつ、
常に新しいものを追い続けているのでしょう！素晴らしい！
美味しかったです！
ありがとうございます！
No 19
ラーメン二郎一橋学園店 1月22日参拝
一橋学園店は、会社(練馬)から電車で、帰宅するのと真逆方向。
あと、西武新宿線、
萩山駅で多摩湖線、国分寺方面へ乗り換えて行きます。
ちょっとわかり辛いロケーションなので、実は今回2回目の参拝。
とりま、駅からお店までは5分程度です。
なんと、即入店できました。
ここの食券購入は列が店舗付近になってから(後買い)です。
あと、入店時、麺量を聞かれます。
自分のお腹に合った麺量を申告しましょう。
麺半分、麺少なめ等
ということで、自分は
麺量はそのままで申告。ノーチェックでしたから。
オーダーは小豚、生玉
コールはニンニクアブラ
エェーーーツ！！！
こんな量多かったっけ！！
豚5枚、麺量もおそらく400はある！
コールでヤサイ言わなくてよかった！
以前参拝した時とえらい違いです！
なるほど、だから、麺半分、少なめコールが多かったのか。
麺1/3なんてコールも聞こえてきました。
美味しいけれど、完食までかなり厳しかったですです。
本当に美味しかったです！
次は小豚、やめます。
美味しいラーメンありがとうございます！
ご馳走さまでした！
No 20
ラーメン二郎湘南藤沢店 1月22日参拝
海に近いこともあって明るい二郎、湘南藤沢店
ただ、ここだけではないですが、
藤沢店、開店当初からの悩み、問題があるようです。それは
違法駐車
藤沢店の店の中、外、
「違法駐車をしないでください」
の沢山の張り紙、そして、テレビモニターがあります。
違法駐車はラーメン二郎さまに限らず、人気ラーメン店で、
存続に影響する大きな問題。
けっしていい子になるつもりはありませんが、それが原因で、閉店、
移転したお店もあるようです。いいえ、あります。
皆様、ご協力、お呼びかけ、どうぞよろしくお願いいたします。
お店は、藤沢駅からさいか屋の脇を通り
商店街をまっすぐ歩くと右手にあります。
今回はほとんど並び(外待ち)はなし。食券購入は入店の時で。
入店は従業員の方から呼ばれます。
ただ、藤沢店は中待ちがあって、今回壁に沿って8人待ち。
10分ほどで席を案内され着席。
と、本日、ちょっとうれしい張り紙が
これ、めちゃ美味い！
オーダーは小 生玉
コールはヤサイニンニクアブラ少なめそしてタマネギ
湘南藤沢店の麺量は、め二郎や、一橋学園と比べれば、落ち着いた量です。
ここも、ウズラ、ニラキムチがありますが、今回はサッパリ系で。
美味しかったです！
ありがとうございます！
長文読んで頂きありがとうございます！
2月からは、週一を目標にレポートしていこうと思いますが
あくまで目標ってこんで。
どうぞ、これからもよろしくお願いいたします！
澤木チャレ夫