百田 (ひゃくでん)

今回は日本酒、「百田（ひゃくでん）」です。

大吟醸の百田は不思議な感覚に。最初はアッサリで口の中に深みが出てその後にガツンと後味が残る。三段階で責めてくるから、呑んでる感じがしっかりくる。

これもまた旨い。