#44 Focus Exhibition【油そば展】

76日前から毎日更新中！

76th Afesに出展する展示にインタビューするこの企画。
12回目は、飲食展示の油そば展。
展示責任者の西尾さんに話を聞きました。

Q.展示名を教えてください。

ーーー油そば展です。

Q.油そばとは、どのような料理ですか？

ーーー汁なしラーメンの様なもので、タレと麺を混ぜて食べる料理です

Q.調理する際にこだわり等はありますか？

ーーー見栄えと温かいうちに提供することです。

Q.油そば展は毎年行われる定番飲食展示ですが、今年新しくなったことなどはありますか？

ーーー味とトッピングを変えたこととここ1、2年はコロナの影響で教室開催ができなかったので、教室開催ができる様になったことも変わったことの一つです。

Q.展示として、76文化祭の目標はありますか？

ーーー去年は展示大賞を逃してしまったので、今年は展示大賞を奪還したいというのが目標です。

Q.最後に来場者のみなさんへのメッセージをお願いします！

ーーーワンコインで美味しい油そばをぜひ食べてください！

↓Twitter

https://mobile.twitter.com/Abura_75Afes

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お読みいただきありがとうございます！
私も所属している飲食展示の油そば展へインタビューしました！油そば展にはオリエンテーリング部とお料理研究部を中心にたくさんの展示員がいます！
油そば展への励ましとしてぜひ♡（スキ）していってください！お願いします！

編集者より

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