「梅酒」は「日本酒」で作るとめちゃくちゃ美味しくなります！ 梅酒の漬け方、レシピ

スーパーや八百屋に「梅」が並ぶ季節になりました。 僕の梅仕事は「梅酒の仕込み」です。 それも、よくレシピで見る「ホワイトリカー」ではなく、「日本酒」で漬けるのがおすすめ。断然おいしくなります。 梅酒を日本酒で漬けるとこんなにいい！❶ 飲みやすい！ 「ホワイトリカー」はアルコール35度。これで作ると、僕はどうしても「アルコール」を強く感じ、何かで割る前提となります。でも日本酒の場合は20度（※）。ロックでもおいしくいただけます。 ❷砂糖が少なくていい 日本酒には糖分が含ま