漬け漬け
昨日のご飯は漬け漬けメニュー🍚✨
大根を塩揉みしてから甘酒につけて、べったら漬け❤️(べったら漬け大好き❤️)
豚肉を醤油麹と甘酒と酒と生姜に漬けて、しょうが焼❤️
餃子🥟は作りたいと思いつつにんにくたっぷり入れたくて、結局未だタイミングが来ず。。
スーパーでしじみがお安くなっていたので、しじみとワカメの味噌汁❤️
ん~写真のセンスを磨こう!
盛り付け?
今日はフライパン使ったからかぼちゃをやっぱり焼きたい!と後から急遽焼いたけど、やっぱりいいわ~🎃❤️
外側の香ばしさと、中のしっとり甘味が最高💖
きゅうりは味噌と甘酒で甘味噌を作って🥒❤️
生姜焼きのお肉は埋もれてます🥩✨
一般的な?生姜焼きは甘いと思いますが、私は生姜焼きは醤油とお酒だけでいいくらいの辛口が好き❤️
今日は甘酒をちょこっとだけ入れて、少しマイルドにしてみましたが、いい感じで大満足❤️❤️❤️
でもやっぱり甘酒いらないかな😁
べったら漬けは漬けて4~5時間だったで、まだまだでした~😚
ま、それはそれで❤️
タレ(きゅうりの甘味噌)まで作れた日は満足度が高い❤️
貴重なクッキングタイム✨
いつまで楽しめるかな🍱✨
仕事しながらの主婦は、本当に凄い✨✨✨