冬を楽しむ！だるまストーブで料理と癒しの時間
こんにちは
発酵美人協会みわあやこ（三和文子）です。
青森はまだまだ雪深く
寒い日が続いていますが、
そんな冬に大活躍しているのが
「だるまストーブ」 です。
燃料の減りが
他のストーブよりも少し早い気もしますが、
そのシンプルなフォルムと
無駄のない操作感がとても気に入っています。
多少燃料減るの早くてもいい♡
火がついたかどうかを確認
それで、
このストーブ、
実は お料理にも使えるんです！
わたしのお友達が
このだるまストーブに
ピッタリ合うテーブルを見つけていたので、
私も真似して購入😎
になるように
作られている✨
ここでアヒージョやすき焼きを作ったり、
日本酒を飲みながら
お食事を楽しんだり、、、
まるで室内キャンプのような感覚✨
雪が降る窓の外を眺めながら、
ゆらぐ炎に癒される時間は、
心まで暖かくなります。
ただ、
だるまストーブでお料理をすると、
汚れが落ちにくいのが悩み、、、
（ほんと結構落ちない！）
でも、 画期的な掃除方法 を編み出したので
インスタに投稿してみたところ、
なんと
84万回再生！！
いいね7300笑
かなり驚きましたけど
正直な気持ちとしては
お料理でもっとバズりたいところ笑
だるまストーブでおすすめの料理
だるまストーブで
お料理するためにおすすめなのは
小さめの鉄フライパン（13〜15cm） がぴったり。
例えば、
簡単で美味しいのが アヒージョですね！
プチトマト、えび、ブロッコリー、マッシュルームを一口にカットしてフライパンに入れる。
オリーブオイルをひたひたに入れ、塩糀を加える（これが美味しさのポイント！）
だるまストーブに置いてコトコト火を入れる
おわり♡
だるまストーブは
強火でもなく弱火でもなく、
ちょうどいい火加減 なので、
じっくり味が染み込みます。
小豆を煮るのにも最適で、
ふっくら柔らかくなりますよ♡
だるまストーブで
インスタライブしたり笑
北国の冬はまだまだ続きますが、
ストーブの上でじっくり煮込む料理、
ぜひ試してみてくださいね✨
毎日をちょっと楽しくする工夫、
大切にしたいですね。
毎日ブログ59日目✨
今日も読んでくださり、ありがとうございます！
「食べることを大切にする事は、
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