日本の伝統と日本酒を繋ぎ未来へ継承する「立春の会」
先日、横浜で開催された「立春の会」に参加しました！立春朝搾りの日本酒を味わいながら、新たな季節の訪れを祝う素敵な集まり。全国各地の日本酒を飲み比べ、造り手の想いを感じる時間♡
こんにちは。
発酵美人協会みわあやこ(三和文子)です。
先日、横浜で行われた「立春の会」に参加してきました🍶
この会は、立春朝搾りの日本酒を飲みながら、
新たな季節の訪れを祝う素敵な集まりです。
ただ日本酒を味わうだけでなく
日本の伝統文化と組み合わせているのが
大きな特徴だなと思いました！
ファッションショーなども✨
「立春朝絞り」とは？
詳しくは、こちらの記事をご覧ください♡
立春の会主催者の方とは
以前からご縁があり、
久しぶりにお会いすることができました！
10周年おめでとうございます！
この会自体はすでに10年も続いており、
とても華やかで心温まる時間🥹
青森から九州まで、
各地の立春朝搾りの日本酒を堪能し、
それぞれの個性や、
造り手さんの想いを
感じることができました✨
立春朝絞りが✨
せっかくなので
全種類飲み比べしました😎
また、いろんな出会いもあって
日本酒というワードで広がる世界に
わくわく♡
右の方、峯川さんが
立春の会のアイデアを発案♡
びっくりするくらい詳しすぎる
ハリーさん😎と
横浜在住でありながら
五所川原市倫理法人会に入っている笑
大谷さん
金井会長✨
行政書士の鴫原さんと再会✨
私と同じ唎酒師😎
わたし自身、日本酒が大好きで、
以前から
「青森でも立春朝搾りの会を開催したい」と
思っていましたが、
予算のこともあるし、
どういう形で開催するといいかなど
なかなか実現できなかったのですが、、、
今回主催者の方と話す中で、
できたらいいな〜という思いが
「できるかも！」という確信に変わりました♡
しかも、主催の方から
「ぜひ一緒にやりましょう！！」という
お話をいただきました✨
わーい🙌
立春朝絞りの会を青森で開催したいので
実行委員募集しますー！と
ブログに書いたのですが、
「ぜひやりたい！」と
言ってくださる方が次々と現れ、
現在すでに4人ほどの仲間が
集まっています♡
改めて
「言葉にすることの大切さ」を実感🥹
立春の会は
毎年2月第2土曜日あたりに
開催しているそうですので、
青森でも、来年そのあたりの開催になりそう！
横浜の本会場とZoomでつないで
盛り上がりたい♡
そして、
日本酒に欠かせないのはやはり「お食事🍴」
立春朝搾りのフレッシュな味わいに合う
発酵美人料理を考えて、
おしゃれなケータリング風に仕上げたいと
構想中😎
発酵ケータリングをしました♡
イメージこんな感じ😎
考えるだけでワクワクが止まりません♡
縁起のいい立春に絞られるこの祝い酒を
地域の皆さんと分かち合い、
さらに横浜を中心に
全国の会場ともつながることができる、
なんとも素晴らしい会✨
来年の2月には必ず実現します！
一緒に企画・運営をしてくださる方を
さらに募集中ですー！
興味のある方はぜひご連絡ください😊
毎日ブログ65日目✨
本日もお読みいただきありがとうございます。
「食べることを大切にする事は、
自分自身を大切にすること」
一般社団法人発酵美人協会は
食卓から愛と幸せを生み出し
人生が変わる発酵美人食をお伝えしています。
そして、
日本の伝統食における文化継承
日本古来から存在する糀の素晴らしさを
未来に受け継ぎ
地域、社会、地球が
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活動してまいります。
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